《水能溶解一些物质》【教学目标】1、一些物质容易溶解在水中，一些物质不容易溶解在水中。2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。3、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象。4、能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。5、体验研究容易溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。6、在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。【教学重点】描述食盐、沙等物质溶解现象的主要特征。【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。【教学准备】分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、搅拌棒1、记录单1、抹布[撒漏的粉末、颗粒及水可以及时处理干净，保持实验桌的整洁]演示材料：咖啡1、保温瓶1、玻璃杯1、勺子1；铁架台3、漏斗3、玻璃棒3、滤纸3、烧杯3【教学过程】一、创设情境，导入新课。出示速溶雀巢咖啡1袋，问：有哪位同学会冲调咖啡？指名1生操作，品尝后评价一下咖啡的浓淡，请求这名学生再冲调一杯浓咖啡。二、观察比较食盐、沙在水中的变化过渡语：咱们今天一起来做做类似于冲咖啡的实验，在你们的实验桌上摆放有食盐、沙，如果把它们放入水中会发生怎样的变化呢？『鼓励生做出各种猜测』1、学生分别观察食盐和沙『看一看、捻一捻』，师出示实验记录单，齐读小贴士，提醒学生将观察的结果记录下来。2、讲述实验要点：解读放入水中、搅拌、静置的操作方法。『取一份食盐和一份沙，分别放入两个盛水的烧杯内，不搅拌，静静地观察，比较食盐和沙在水中的变化，过一会轻轻地匀速搅拌，观察它们的变化，最后静置一会再看又有什么变化。』3、学生分组实验，提醒学生一边观察一边记录；师下位重点检查食盐、沙放入水中、搅拌后、静止后的记录情况。4、归纳：哪些现象使我们说“食盐在水中溶解了？”；哪些现象使我们说“沙在水中没有溶解？”（根据学生的发言随机板书）三、观察面粉在水中溶解了吗？过渡语：通过刚才的观察和比较，同学们知道了像食盐这样，放在水里经过搅拌看不见了，就是溶解。像沙在水里那样还能看见颗粒就是没有溶解。老师这里还有一样东西——面粉，它能不能溶解在水里呢？你们猜一猜？1、引导学生思考，表达自己的想法。2、提问：怎么证明你们的猜想是否正确呢？『估计生回答：做实验』3、学生实验：学生拿出面粉，按同样的方法做实验『分四步走』。4、师下位巡视表扬按步骤做实验的学生，帮助有困难的学生。5、汇报交流：面粉在水里的变化是怎样的？『有的学生说：面粉溶解了，看不到颗粒了；有的说面粉没有溶解，还能看到小的颗粒。』6、质疑：那么，面粉在水中到底溶解了吗？7、讲解：为了作进一步观察，我们一起再来做一个过滤的实验。看看面粉与水的混合物，过滤后，面粉从水中分离出来吗？请同学们打开课本24页，阅读“提示”及粉红底和蓝底的图片。8、教师演示：将面粉和水的混合物用过滤的方法将面粉从水中分离出来；分离食盐、沙的过滤实验指名学生完成。9、汇报观察结果：三张滤纸上都留下了什么？10、思考：现在你能说说当物质放入水中后，看到哪些现象说明它溶解了？四、设疑：今天这节实验课总的来说是成功的，可是有一个组的食盐没有溶解，你们知道是怎么回事吗？老师品尝的两杯咖啡一杯浓，一杯淡又是怎么回事呀？哈哈，这些有趣的事等待我们课后继续探讨，希望下节课你们告诉老师答案啰！板书：1.水能溶解一些物质溶解没有溶解看不见颗粒看见颗粒过滤不能分离过滤能分离…………《水能溶解一些物质》实验记录表班级：第小组小贴士：记录时可以画一画，也可以用简单地词语写一写(⊙o⊙)食盐沙子我的观察实验前放入水中搅拌后静置后我的结论食盐在水中溶解，沙子在水中溶解。
