酒类物流调研目录前言第一章酒类物流特征一、产品概述二、产业链分析三、中国酒类物流行业在国民经济中的地位第二章酒类物流发展环境一、宏观经济环境二、酒类管理法规三、社会需求变化四、技术环境第三章酒类物流发展趋势一、物流网络优化与外包二、现代化自动物流系统三、追溯系统的建设第四章酒类物流细分产品特点一、白酒二、啤酒三、葡糖酒第五章酒类物流渠道一、传统渠道：二、电商渠道：第六章酒类物流进出口一、出口分析二、进口分析第七章酒类进口保税区介绍一、酒类进口保税区建设及发展二、酒类进口保税区交易模式三、国内酒类保税区交易成功经验前言作为全球酒类产品消费大国，我国酒类产品市场一直保持较高的发展势头。随着酒类市场的不断开放，关税降低引入大量的外资竞争者，同时行业政策、市场规范相继出台，市场化竞争日趋激烈。在行业利润不断摊薄的竞争趋势下，物流这一“第三利润源泉”必将成为酒类产品生产、销售企业关注的焦点，合理的物流运作管理不但可以降低物流成本，提高产品销售终端服务水平，培育市场竞争力，而且对于我国整个酒类行业健康发展具有深远的意义。第一章酒类物流特征一、产品概述：酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度，即60%以下。在商务部出台的《酒类流通管理办法》中对酒的定义为酒精度（乙醇含量）大于0.5%的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。但经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外。常见的酒类产品主要有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等类型。本文以酒类行业中产销量占比最多的白酒、啤酒、葡萄酒为主体进行分析。二、产业链分析：酒类产业涵盖酒类生产、仓储、流通、销售、配套、消费等，随着社会和经济的飞速发展，酒类消费方式、理念都发生了巨大变化，特别是随着网络经济的繁荣，传统酒类流通模式面临着巨大挑战。随着消费者对品牌、品质的个性化需求越来越明显，酒类产业未来将是多元化、个性化的发展理念，今后将大力发展整合式大型交易平台，可以对全国或者区域内酒类产品流通进行整合，提供酒类产品信息和资源的交流交易平台。三、中国酒类物流行业在国民经济中的地位：我国酒类流通企业数量众多。目前在商务部门备案登记的酒类经营企业达217万家，备案登记率约73%，其中批发经营企业21万家，零售经营企业196万家。2011年全国饮料酒总产量7100万千升，同比增长13.4%；规模以上酒类生产企业工业总产值6700亿元，同比增长33.2%,工业销售产值6500亿元，同比增长64.7%。第二章酒类物流发展环境一、宏观经济环境：针对酒类流通行业存在的诸多问题，2011年12月6日，商务部出台的《商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》为酒类流通行业“十二五”期间的发展指明了方向。这是我国酒类流通行业发展的首个中长期指导性文件。力争到“十二五”期末，实现以酒类流通电子随附单、无线射频等为支撑的追溯体系覆盖全国城区人口超百万的城市，酒类零售企业连锁化率提高到20%，酒类经营者备案登记率达到90%以上，将有效遏制销售假冒伪劣酒类商品行为，有效保障消费者权益。从产业链条来看，生产企业希望流通行业高效率、渠道多元化、渠道不被少数大型酒类企业所垄断，创造一种公平竞争的市场环境，进场费用合理、可控，市场信息共享、透明,生产企业与流通企业优势互补；从消费领域来看，一个合理的、外部的宏观管理环境应该是为消费者提供安全、实惠、便利的购买和消费场所，弘扬中国酒类传统消费文化，倡导“科学饮酒、理性饮酒、文明饮酒”的消费理念。随着国家宏观经济的稳定增长，酒类市场仍有增长的空间，流通企业要抓紧机遇，推动转型升级，应用网络平台以及无线射频等技术提高自己的竞争力。二、酒类管理法规：包括酒类流通管理、生产许可证及发放管理；酒类进口管理；酒类卫生、质量、包装条码管理；酒广告管理、商标、特殊标识管理；价格、计算量、统计、税务等管理。国家工商总局颁布于1996年1月1日起施行的《酒类广告管理办法》中第七条和第九条限制了规范了酒类广告的内容和酒类广告的数量，使得酒类的...
