10121910122生物科学专业方莹绿叶中色素的提取和分离实验报告姓名:班级:实验时间:枫叶在不同季节会显现出不同的颜色,我们在感受色彩斑斓的世界的同时,也会产生这样的疑问:为什么叶片会呈现不同的颜色呢
其实叶片的颜色与其所含色素有关,那么叶片中究竟含有哪些色素,它们的相对含量又是怎样的呢
今天我们就以菠菜的绿叶为例进行探究吧
一、实验原理1、色素提取的原理:叶绿体中的色素能溶于中,故可用提取色素
2、色素分离的原理:叶绿体中的色素不只一种,且它们在层析液中的溶解度不同
溶解度大的色素,在滤纸上随层析液的扩散速度;反之,则
此方法也称为法
二、实验目的1、进行绿叶中色素的提取和分离
2、探究绿叶中含有几种色素
三、材料用具1、实验材料新鲜的绿叶(菠菜绿叶)2、药品试剂无水乙醇,层析液(由石油醚、丙酮、苯混合而成)、二氧化硅、碳酸钙
3、器材设备干燥的定性滤纸,试管,棉塞,试管架,研钵,玻璃漏斗,尼龙布,毛细吸管,剪刀,药匙,量筒,天平
四、实验步骤课前预习实验步骤,并完成相应填空:实验步骤注意事项1、提取绿叶中的色素1、剪:叶片要新鲜、颜色要深绿,越细越好,尽量去除叶脉等部分
2、加药品:二氧化硅、碳酸钙和无水乙醇
前两种是粉末状药品,各加少许,后者是有机溶剂,研磨时加约5ml
二氧化硅的作用是;碳酸钙的作用是;无水乙醇用来
3、磨:研磨要领是要用力的压
研磨要迅速、充分
这是因为一是因为;二是为了,从而能提取较多的色素;三是叶绿素极不稳定,能被活细胞中的叶绿素酶水解而破坏
4、过滤:研磨液迅速倒入以及用棉塞是因为研磨加的丙酮很容易
单层尼龙布是为了过滤充分
1、取菠菜新鲜叶片5g,洗净,擦干,去掉中脉,剪碎,放入研钵中
2、向研钵中加入少许碳酸钙和二氧化硅,再加10mL无水乙醇,进行迅速、充分研磨
3、将研磨液迅速倒入漏斗(漏斗基部放一块单层尼龙布)中进行过滤