下载后可任意编辑2024厨师烹饪大赛策划方案20xx厨师烹饪大赛策划方案范文1一、活动主题：酸甜苦辣，体味人生大学生烹饪大赛二、活动目的：此次竞赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型竞赛，重点突出烹饪文化内涵和增加大学生之间的沟通。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。三、活动时间、地点：时间：8月7日(早上11点)地点：大学生单身公寓楼四、主办单位：团委五、竞赛内容：1、本次竞赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，内容由参赛者自由发挥。2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。4、每道菜必须以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。下载后可任意编辑六、竞赛步骤：1、总共分成四组：A组：罗联河、雷婕、谢绵坩B组：吴德晓、叶珊珊、刘智宏C组：连美妹、陈少剑、时钰洁红色名字的为该组队长，竞赛之前，命名好队名，以及口号2、竞赛前天由竞赛成员备好材料以及相应配料(竞赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)3、竞赛材料以及相应配料由组员自行准备。4、竞赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。竞赛由评审开始计时：限时20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。竞赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军季军、亚军、以及鼓舞奖。5、之后分别领取奖品。竞赛结束由成员一起品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。七、评分标准：菜式的分数为100分，以色，形，味，名为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。下载后可任意编辑1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。2、形：要求有一定的形态美，器皿洁净，搭配赏心悦目。3、味：要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有一定特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)4、名：要求用于命名的诗，词必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。(注：评分细则：去掉一个最高分，一个最低分，其余所得分数平均就为该组分数。)八、评审组成员：卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加竞赛的除外)九、奖品设置：团体冠军、亚军、季军各一名;个人最佳幽默奖、最佳形象奖、最佳厨艺奖各一名。20xx厨师烹饪大赛策划方案范文2一、活动主题：弘扬中华饮食文化，提倡健康饮食风尚二、活动背景：五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在创先争优的浪潮下，干部的模范带头作用不仅是口头，而应落实在行动上，通过本次名师高徒烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。中华民族的下载后可任意编辑饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的美好盛宴。三、活动目的：为加强食堂与学生直接的联系，提高同学们的实际操作能力，也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼，让来自不同地区的同学在此平台相互沟通学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。四、活动时间：5月14日xx年5月29日五、主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会六、策划承办单位：广西大学学生伙食管理委员会七、活动内容：1.走进食堂环节2.名师高徒环节3.烹饪大赛环节前期准备活动宣传：1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题3、运用校园饮食报宣传4、在6b小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单下载后可任意编辑5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。1.在校学生通过向本学院学院生活部报名，每学院限两名参赛者(一名部门成员，一名大一学生)，组成一支学院代表队。(注：名单要根据以下方式发：主题：第三届饮食文化节，xx学院、参赛名单(姓名、联系方式、年级、是否为部门成员)，并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱)2.所有学院代表队分成8组，2-3队一组，分组随机每一组学生代表队组合分配至8个食堂(南苑，春华苑，秋实苑，萃苑，东苑，...
