环境微生物学教学方法探讨摘要：如何培养大批具有较高综合素质、熟练职业能力和较强社会适应能力的环保专业人才，是环境科学与工程本科教育工作者面临的最大机遇和挑战。面对环境微生物学课程内容多、抽象，要求理论与实践相结合的特点，文章从教学方法、教学手段等方面进行了探讨，并取得了一定成效。关键词：环境微生物学；教学方法；教学手段中图分类号：G642.41文献标志码：A文章编号：1674-9324（2020）16-0153-02一、引言作为国家“985”重点高校，上海交通大学在本科生培养方面注重实施通才教育，强调人本教育的综合素质提高而非职业教育。然而，环境科学与工程是一个应用性较强的专业，如何培养大批具有较高综合素质、熟练职业能力和较强社会适应能力的环保专业人才，是环境科学与工程专业教育工作者面临的重大挑战。高技能人才的培养是一项系统工程，实现这一目标必须提高教育质量，对传统以传授知识为主体的教育观念、教育模式、教学内容和教学方法等进行全面改革，提升思维模式及相关文化内涵的构建。教学是联系宏观的教育理论与微观的教育实践的纽带，无论什么样的教育观念、教育思想、教育理论和培养目标，最终都必须借助教学才能实现。我们通过“环境微生物学”的教学方法与教学手段的改进，取得了一定的成效。本文就此谈几点体会，供同行参考。二、采用科学的教学方法传统课堂教学模式是一种以教师为中心、书本为中心和课堂为中心的教学模式，其实质是一种教师单向灌输、学生被动接受的模式。这种模式往往把学生当作知识的被动接受者，而不是学习过程的积极参与者，它必须假设所有的学生都具备同样的基础，以同样的速度学习，并且能够达到同样层次的理解，而且不适合于讲授复杂的、具体的、抽象的知识。因此，必须采用适合于环境微生物学学科特点的教学方法，才能更有效地实现教学目标，完成教学任务。（一）采用渗透式教学，注重教学的科学此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。性、实用性和整体性在教学过程中，教师要做到重视对学生特点的把握，做到在规定的时间内让学生接受最有价值的信息，就必须认真研究教材和学生，精选素材，精心设计教学过程，恰当地控制教学容量、教学密度与教学节奏，同时也要注重教学的科学性、实用性和整体性。例如，在讲述微生物呼吸与能量代谢部分时，除了介绍糖酵解、葡萄糖有氧氧化外，同时告诉学生葡萄糖既是微生物的速效碳源，在污水处理反应器中也常用它作为COD；糖酵解产物乙醇也是COD，但它们降解的难易程度却不同；乙醇作为电子供体，在无氧条件下，可通过硝酸盐还原菌将硝酸盐还原——反硝化作用，也可通过产甲烷菌将二氧化碳还原——产甲烷。通过渗透式教学将各知识点连接在一起，使理论紧密结合于实践，使学生在宽松愉快的氛围下对信息产生兴趣，主动接纳有用信息。（二）通过问题式教学，培养学生自主学习能力基于问题的学习（problem-basedlearning，PBL）是由美国神经病学教授霍华德·巴罗斯（HowardBarows）于1969年创立的一种自主学习模式[1]。这种学习方法是以学生为中心，以问题为导向，强调把学习设置于复杂的有意义的问题情境中，让学生通过合作交流探索解决问题，培养学生自学能力、创新能力和团队合作精神[2]。在组织实施问题式教学之前，由教师提出问题，为学生创设情境，并以该问题为中心，组织学生调查研究[3]。例如，在讲述“微生物突变特点”章节时，布置学生查阅“变量试验”、“涂布试验”和“影印试验”的相关文献，课堂上就上述试验的试验目的、试验原理、试验方法、试验方法、试验结果及结论等进行分组讨论；然后小组代表课堂发言，阐述小组讨论结果；最后教师总结出“微生物突变的性状与引起突变的原因间无直接的对应关系”。在介绍一些新知识、新技术的同时，强调正在学习的环境微生物学的最基本技术和方法，这样不仅培养了学生自主学习的能力，同时也使他们开阔了视野。（三）结合热点问题讨论，激发学生的兴趣教学过程不仅是一个知识讲授交流的过程，也是一个情感的沟通过程。此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享...
