•学习目标：1、乙醛的结构2、乙醛的化学性质（两种反应）3、甲醛和醛类•学习重点：乙醛的化学性质•学习难点：乙醛的银镜反应，银镜反应方程式的书写一、乙醛的分子组成及结构CCOHHHHCOH分子式结构式结构简式官能团CH3CHOC2H4OCH3COH思考：乙醛的结构简式能否写成？或醛基CH3COH原因:①碳不能满足四个价键②OH则变成了羟基CH3COH上的氧化反应,在C-H之间插入O上的加成反应结构分析发生在COH发生在COHCOH醛基结构决定性质二、乙醛的物理性质“三易”：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂和水。无色，有刺激性气味。沸点20.8，密度比水小。•1.加成反应H2CH3CH2OHCH3CHO+催化剂三、乙醛的化学性质CH3CHOHHCH3CH2OHCH3CHOHH+[]H2CH3CHO+催化剂醛基还原成伯醇微观动画反应机理：反应方程•2.氧化反应O2CH3CHOCH3COHO+2催化剂2CH3COHO2CH3CHOCH3CHOO2催化剂++CH3COHOHOHCH3COH+羧基乙酸(1)、燃烧(请写出乙醛燃烧的方程式)问题:将乙醛的化学式改写,指出其耗氧量与哪一者相同?(2)、乙醛的催化氧化醛基氧化成酸醛基加氧（或失氢）被氧化Ag(NH3)2OHNH3AgOH2CH3CHOCH3CONH4O+2+++32说明：a、银镜反应方程式的书写：反应物：银氨:Ag(NH3)OH乙醛生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵1、银氨溶液的配制方法2、1mol醛基~2molAg•氧化反应Ⅱ——被弱氧化剂氧化①银镜反应思考题：4、银镜反应有什么用途？5、怎样清洗做过银镜反应的试管？4、加热时不宜震荡试管Ⅱ——与弱氧化剂反应实验注意事项1、试管内壁要洁净（如有油污，得不到光亮的银，而是黑色沉淀）2、银氨溶液应随配随用。3、必须用水浴加热，不能在酒精灯上加热•氧化反应(3)银镜反应实验Cu2+OH-Cu(OH)2+2Cu(OH)2Cu2OOH2CH3CHOCH3COHO+2+2+b、医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常（检查葡萄糖的醛基）说明：1mol醛基~1molCu2O应用：a、检验醛基的存在•氧化反应——Ⅱ弱氧化剂氧化②与新制Cu(OH)2反应讨论：7、上述两实验有何共同点？8、经过上述分析，你认为如何检验醛基？氧化反应还原反应CH4O2CO2OH2+2点燃2+CH3CH2OHO2CH3CHOOH2+催化剂2+22CH2CH2H2CH3CH3+催化剂CH3CHOH2CH3CH2OH+催化剂例如：例如：得氧或失氢失氧或得氢3、氧化反应与还原反应的比较氧化ÒÒ´¼ÒÒÈ©还原氧化ÒÒËá四、甲醛和醛2、醛的定义：由烃基和醛基相连而构成的化合物。②饱和一元醛的通式：1、甲醛HCHO或HCHO物理性质：甲醛又叫蚁醛，无色、具有强烈刺激性气味的气体35%—40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。用途：制酚醛树脂，有杀菌防腐功能，可制生物标本①通式：官能团为：R—CHO—CHOCnH2n+1CHO或CnH2nO五、小结：六、练习：乙醛的化学性质加成反应氧化反应银镜反应乙醛与Cu(OH)2反应（两个实验）1、写出四个反应化学方程式(请注意反应条件)方程式2、下列反应中，有机物被还原的是（）A乙醛发生银镜反应B有乙醛制乙醇C由乙醛制乙酸D乙醛和新制的Cu(OH)2共热①CH3CHO+H2→CH②3CHO+O2→③CH3CHO+Ag(NH3)OH→CH④3CHO+Cu(OH)2→重点B
