谷城中等职业教育中心学校电子教案2013－2014学年度第二学期生物化学课程电子教案授课课题：酸碱平衡授课教师：刘平NO：37授课班级13秋护理授课日期授课类型理论讲授学时数2教学目标掌握挥发酸，固定酸，碱性食物，血液中缓冲体系，肺、肾在调节酸碱平衡中的作用教学内容酸碱平衡重点难点肺、肾在调节酸碱平衡中的作用教学方法讲授，讨论，对比，归纳学习方法预习-听讲-复习-练习备注（时间分配、个性修改等）教学步骤及主要内容一复习旧课1、影响钙吸收的因素有哪些2、血钾的概念及排泄规律是什么3影响钙磷代谢的三种激作用各是什么二、讲授新课（一）酸性物质的来源1、挥发性酸2、固定酸：谷类食物和动物性食物是酸性食物3、食入酸性食物（二）碱性物质的来源1代谢产生。2食物中获得：素菜，水果是碱性食物（三）酸碱平衡的调节1血液的缓冲体系：（1）血浆中碳酸-碳酸氢钠，(2)红细胞中血红蛋白体系2、肺的调节：呼出二氧化碳排出挥发酸3、肾对酸碱平衡的调节(1)重吸收碳酸氢钠，（2）尿液的酸化，（3）氨气的分泌课堂练习P100其他小结与作业课堂小结1、碱性食物2、酸碱平衡调节的过程1谷城中等职业教育中心学校电子教案本课作业1、解释碱性食物2、叙述酸碱平衡调节过程本课教学后记（课堂设计理念，实际教学效果及改进设想）教研组长签字：年月日2
