公共危机信息管理的基本原则包括企业危机中的信息管理【摘要】三全公司一月两陷“细菌门”，安全承诺陷尴尬。在声誉和发展前景受阻的同时，企业的信息管理与公关如何做到让消费者放心、舒心，也成为一个不可回避的命题。三全在整个事件中的处理速度和处理方式都不尽如人意，而且公司的对外沟通并没有预想中的让人感到舒服和安心。文章通过对此事件的简单回顾引出了企业危机中的信息管理问题并进而展开分析，提出企业在应对危机中的信息管理时，应该做到对信息风险进行准确的评估、主动真诚地与公众沟通、充分借助媒体发出有益于解除危机的声音、企业内部和外部进行良好的沟通、积极应用新兴媒介社交媒体（如微博），迅速有效地与公众交流。【关键词】三全事件；信息管理；企业危机；传播危机回顾上市公司三全食品于20XX年11月4日被媒体爆出其部分批次产品在广州工商局的三季度抽检中不合格。公司在几天后刊登出一则公告，称这批不合格产品是在8月份检查出并且已经全数召回销毁。然而公告之后，舆论界围绕食品安全和三全公司公告的讨论，仍在继续。既然三全产品20XX年8月即已查出含有金黄色葡萄球菌，那么20XX年10月30日所刊登文章中三全公司董事长的话就让人有些困惑甚至是愤怒了。这不仅让三全公司陷入了新一轮的舆论风波，还在一定程度上危及公司的生存，在此类事件中，企业在危机中的信息管理显得尤为重要。随着社会经济的全球化和信息化的迅速扩张，经济社会各个组成部分之间的联系日益紧密，移动互联的迅速扩张让信息变得随处可及，移动互联和社交服务以及传统媒体的结合让信息能够病毒式迅速扩散，并且引起巨大的舆论反响，危机日益显现出突发性、普遍性和严重性的特点。一旦发生危机，舆论第1页共4页传媒就会迅速将其扩张，以致对企业造成巨大冲击，其影响的广泛性和深入性是前所未有的。因此，在当今信息化时代里，用信息管理的思想来改造危机管理过程，一定程度上决定了企业应对危机的处理结果和效应。然而对于企业来说，危机并不是一件坏事，辩证地说，危机包括危险和机会，在危机过程中有效的信息管理是企业规避风险、挖掘机会的重要手段。通过建立危机预警机制和制订危机处理预选计划，并且在危机发生时进行合理的信息管理，是企业生存的重要因素之一。企业的失策之处企业危机事件中的信息管理到底会出现什么问题呢。我们结合肯德基2005年苏丹红事件处理和三全事件对比来看企业在遇到危机时的信息管理问题。2005年肯德基经历的从苏丹红一号到天绿香一系列危机，让这家著名的连锁快餐厅遭遇了前所未有的信任危机，一向以标准化以及健康卫生来获得中国消费者认可的肯德基陷入了苏丹红的漩涡中，然而，肯德基的处理却要比三全公司理性和迅速得多，在苏丹红事件发生后，肯德基的母公司中国百胜餐饮集团在全国各地的分公司同一时间发表了公开声明，称肯德基餐饮中的新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有苏丹红一号，同时也声称对供应商给该公司提供违禁成分调料的行为表示“非常遗憾”，并声明已停售相关食品，重新安排调料生产。反观三全公司，整个事件的处理速度和处理方式都不尽如人意，8月份即发现的金黄色葡萄球菌到11月份才不情愿地进行反应处理，虽然此前的发现并没有引起太大的舆论反响，但是也为后面的质疑埋下了包袱。这是管理层的失误，他们错误地估计了风险，致使没有达成迅速而又透明、真诚的沟通。另外，三全公司20XX年11月份在曝光发现了金黄色葡萄球菌之后，公司的对外沟通并没有预想中的让人感到舒服和安心，反倒是让人感到咋舌和叹息。11月8日，第一财经（微博）网刊发了由第一财经日报记者采写的报道，题为《三全步思念后尘“中招”菌超标，速冻食品供应链存弊端》。在这篇报道中，第2页共4页三全的一名负责人干脆的把责任推给了上游原料供应商：“速冻产品出现问题，往往是原料采购环节更容易出现问题，采购到一批含此菌的肉，抽验时又可能漏掉了，随后生产环节就出现了此问题。”他甚至抱怨国家标准过于宽松。这种沟通是和信息管理的基本原则背道而驰的。沟通的重要性主要是充分体现企业认真负责的态度，其他被动的、敷衍的沟通都会让消费...
