创业计划书企业名称：嘎噻啰好吃吧创业者姓名：日期：通讯地址：邮政编码：联系电话：传真：电子邮箱：目录一、企业概况……………………………………(1)二、企业计划作者的个人情况…………………(1)三、市场评估……………………………………(2)四、市场营销计划………………………………(4)五、企业组织结构………………………………(5)六、固定资产……………………………………(7)七、流动资金（月）……………………………(9)八、销售收入预测（12个月）…………………(10)九、销售和成本计划……………………………(11)十、现金流量计划………………………………(12)1一、企业概况主要经营范围：本店以独创特色小吃为主（尤以鲁味小吃为主），本地菜为辅
根据不同区域或消费提供不同口味菜系，引进部分鲁菜，在其他菜系中择其“精华”，把其代表菜选入菜谱
企业类型：□生产制造□服务□批发□零售□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：2009年9月到10月，做过推销员；2010年4月到5月，在餐厅做过服务员，做过派单员；2010年9月到10月，做过湘潭市居民饮用水调查
因为自己本身也是消费者，所以比较了解顾客需要什么
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：本科在校学生，2011年学习SIYB创业培训课程，参加过创业知识讲座，选修过相关创业的课程
三、市场评估目标顾客描述：本企业面对的主要顾客是湘潭大学的学生，第二顾客群体是老师和周边的居民以及路人
目前消费者追求饮食绿色化、营养健康化，我们企业会推出养生态小吃满足顾客需要
考虑到消费者来自不同的区域，我们推出不同的菜系来满足消费者需求
2市场容量或本企业预计市场占有率：目前市场中的小吃具有很大局限性，品种比较单一，口味单调，没有正宗的、健康营养、美味的鲁味小吃，预计本企业市场占有率达到20%
