福建翠云山食品开发有限公司文件编号：CYS/QHS2—A/O分发号：福建省翠云山食品开发有限公司管理体系程序文件受控状态：编制：审核：批准：2014年8月10日发布2014年9月10日实施目录000福建翠云山食品开发有限公司1文件控制程序........................................................................................................2002记录控制程序....................................................................................................7003管理评审控制程序..........................................................................................10004人力资源控制程序..........................................................................................14005与顾客有关的过程控制程序..........................................................................17006采购控制程序..................................................................................................20007监视和测量装置控制程序..............................................................................24008顾客满意度测量控制程序..............................................................................27009内部审核控制程序..........................................................................................29010不合格品(潜在不安全品)控制程序...............................................................34011数据分析控制程序..........................................................................................37012纠正措施控制程序..........................................................................................40013预防措施控制程序..........................................................................................43014应急准备和响应控制程序..............................................................................45015验证控制程序..................................................................................................47016产品撤回控制程序..........................................................................................49文件题目文件控制程序执行日期2014年9月10日编码CYS-QHS2-001-A/O编制日期替代审核日期颁发部门及数量行政部共份批准日期001文件控制程序1目的本程序规定公司质量食品安全管理体系文件的编制、审核、批准、发布、修改等过程的要求，以确保各相关部门所使用的文件保持一致性。2适用范围适用于公司各部门与质量食品安全管理体系有关的文件的控制，包括质量食品安全管理手册、程序文件和作业性文件等体系文件及相关的外部文件的控制。3职责3.1行政管理部负责质量食品安全管理手册、程序文件、公司管理文件的管理，并建立质量食品安全管理体系《文件一览表》。3.2技术部负责公司技术性文件（工艺文件、产品标准、生产配方等）的编制和管理；3.2各部门负责按文件编制、审核、批准、保存的规定对各类文件进行管理，并确定文件管理1福建翠云山食品开发有限公司人。4工作程序4.1文件的编制、审核、批准文件的编制，根据文件级别要求，必要时可组成文件编写小组进行。同一级别、类型文件的编制须保持统一的格式、风格。编制人、审核人、批准人在原文件上签名确认，交与技术部。4.1.1质量食品安全管理手册：行政部组织编写，主管副总审核，管理者代表（食品安全小组组长）（总经理）批准。质量食品安全管理手册应准确、全面和扼要地阐明公司的概况、质量食品安全方针和质量食品安全目标、质量食品安全管理体系的范围、质量食品安全管理体系过程及其相互作用、有关职责和权限、程序文件或对其引用等内容。4.1.2程序文件：由相关部门编写，主管副总审核，管理者代表（总经理）批准。程序文件应包括目的、适用范围、职责、工作程序、相关文件、记录等主要内容，具体要求为如下。a)目的：具体阐述...
