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碎片内容
圃棉小学食品卫生安全管理制度1、建立分管校长负责制,配备兼职的食品卫生管理人员
2、对学生加强饮食卫生教育,劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的食品,不食来历不明的可疑食物
3、对从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训
4、加强对食堂和学生集体用餐的卫生监督
5、建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,建立健全食物中毒报告制度和责任追究制度
6、加强食品从业人员的卫生安全责任制
坚持餐具消毒,严禁食物中毒
建立体检制度
7、加强安全保卫,确保学生用餐的卫生与安全
8、把好食品采购质量关,落实好食品保管与存放措施
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