食品安全分析研究VIP免费

一、关于食品安全事件新闻（1）2018年7月17日,国务院食品安全办等19部门共同举办的全国食品安全宣传周活动在京启动,主题为“尚德守法,食品安全让生活更美好”,国务委员王勇出席宣传周启动仪式。2018年宣传周历时12天,以每天举办一个“部委主题日”的形式,先后开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、技术技能培训等近百场主题活动。全国各地也紧扣宣传周主题,因地制宜开展形式多样的食品安全宣教活动。（2）国务院食安办联合工业和信息化部、公安部、商务部、海关总署、国家市场监管总局等部门在全国开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动以来,持续加大案件查办力度,严惩违法违规行为,截至2018年9月,各地共查处违法违规案件4.5万余件,货值金额达16.6亿元,抓获犯罪嫌疑人8900余人。（3）上海中芯学校食品安全问题曝光后,食品安全部门和教育部门高度重视。2018年10月16日,国务院食品安全办召开电视电话会议,就落实责任、强化措施、防控校园食品安全问题进行部署。会议要求教育行政管理部门要严格落实校园食品安全校(园)长负责制,深入开展食品安全教育,督促学校食堂规范化管理,全方位强化校园食品安全督导检查,严肃查处校园食品安全管理渎职行为（4）台湾“九合一”选举在11月24日举行,民进党惨遭失败。“守护食安公投联盟”发起的“反核食”公投也高票过关。民进党惨败的关键原因,除了“搞台独”不得民心外,食品安全问题也被普遍认为是重要原因之一。近年来,随着禽流感鸡、结核病牛、戴奥辛蛋、芬普尼蛋等食品安全问题在台湾不断曝光,台湾民众越来越不满意民进党的执政表现,民众对其食品安全把关没信心,普遍不满。（5）2018年年初，多家媒体先后爆料出多家餐馆存在为了节约成本与制作时间，采用料理包制作餐点的情况，并开始陆续出现卖家将料理包加热密封后的料理注以“营养午餐”、“超值套餐”等名称，冒充现炒外卖通过美团、饿了吗等平台销售给消费者的新闻。而在2018年11月，网上出现了料理包黑作坊的爆料，其中网络视频自媒体“梨视频”更是直接放出了视频，视频中不但揭露了料理包黑作坊生产环境的恶劣，还曝光了食用劣质材料、偷工减料等问题，整个生产环境令人作呕。（6）2018年5月，央视《每周质量报告》对校园周边的“五毛”零食进行了曝光，揭露了其中存在的滥用添加剂、使用非法食品添加剂问题，引起了轩然大波。相关内容在人群中引起巨大反响的同时，各地也陆续开展了相关的“五毛食品”整治工作。（7）2018年11月16日晚，广东深圳文锦渡海关查获了共45吨的冻鸡爪和冻鸡翅，根据现场海关描述，这批货物打开后恶臭扑鼻，而且大多没有经过检疫，可能存在病毒。（8）转基因食品安全问题，包括“转基因斗士”崔永元等相关公众人物，仍持续受到舆论关注。转基因食品对人体健康的潜在危害，正式写入全国高等学校教材。国家市场监管总局、农业农村部、国家卫生健康委员会三部门联合发布关于加强食用植物油标识管理的公告，明确提出转基因食用植物油应当按照规定在标签、说明书上显著标示，以保障消费者的知情权、选择权。丹东农科院原院长景希强因涉嫌违规进行转基因玉米实验等严重违纪违法被严肃处理。而新疆某地发生的违规种植2590亩转基因玉米严重违法事件曝光后，涉事公司高管等3人以涉嫌非法经营被采取强制措施。（9）2019年春节长假期间，《经济参考报》记者在北方一些省区采访发现，假冒伪劣牛奶在农村大量销售。一些礼盒装的山寨牛奶由于样子“高大上”，价格又比正品便宜，成为节日里的畅销品。然而，打着各种牧场旗号、补钙噱头的“牛奶”，竟然只是饮料，甚至有的厂家连生产饮料的资质都不具备。业内人士认为，山寨牛奶以次充好、以假乱真，在骗取农村消费者钱财的同时，也给食品安全增加了隐忧。二、措施（1）能提供所投诉食品的购物凭证。2、保护现场，尽星维持所购食品原状，能辨识该食品批号或生产日期和保质期。3、经对感官性状的观察或检验机构检测，判定该食品为不合格或假冒伪劣食品的，接受投诉的职能部门]可依据有关法律法规对商家实施行政处罚,但不参与消费者和商家间的民事赔偿调解。4食品的质量检验报告只作为消费者与商家进行协商处理的依...