畜禽屠宰加工企业新冠状病毒肺炎防控指南目录一、人员卫生八、废弃物收集处理二•厂区卫牛九、食堂卫生三、原料购买与贮藏十、外来人员四、车间卫生十一、上班前、中、后期卫生五、生活区卫生十二、人员感染或疑似感染应急六、办公区卫生十三、消毒液配置七、库房管理—人员卫生1•测体温每天每位职工进入厂区前须测量体温,体温超过37.3弋不得进入厂区，需回家观察或就诊；做好体温监测记录，测体温和记录由专人负责，并做好自身防护。2•驻厂隔离当工厂周边出现集中爆发疫情而工厂仍需生产时，工作人员应住厂，不得出入工厂，特殊情况应得到工厂负责人及当地疫情防控部门的批准；每日宜对宿舍进行两次以上集中消毒；每日对全体员工健康情况进行登记。3•疾病防治若出现新型冠状病毒感染的可疑症状（包括发热、咳嗽、咽痛、呼吸困难、乏力、恶心呕吐、腹泻、结膜炎、肌肉酸痛等），应立即停止工作，适时就诊；对密切接触者应停止工作并进行至少14天的医学隔离；随时关注卫健委官方发布的疫情通报及相关信息。4•洗手坚持洗手，可以大大降低被传染的几率，人员在进车间前、接触原材料和食品前一定要用洗手液搓洗双手；洗手后应用75%酒精或有效氯50ppm的消毒液消毒；接触食品的操作者工作过程中宜每小时消毒一次。5•戴口罩正确佩戴口罩能够有效防止病毒的传播,因此在进入车间/库房和外出公共场合时必须正确戴口罩,且根据情况选择和定期更换口罩，使用过的口罩应放入口罩回收专用垃圾桶集中处理；口罩使用原则：有呼吸道基础疾病患者需在医生指导下使用防护口罩。为防控疫情,可疑感染者居家隔离,不允许进入厂区。6•工作服宜每天清洗消毒并烘干；工作服穿戴应完全覆盖除手部、脸部外的身体各个部位；工作服、围裙、套袖等同样需要清洗消毒；一次性手套使用前宜消毒。7•人员卫生正确洗手的方法：经常洗手保持手部卫生是有效预防和控制病原体传播最基本、最简单且行之有效的手段。用干净的自来水彻底润湿双手，然后关闭水龙头并使用清洁剂进行清洗，再按七步洗手法搓洗双手，之后在干净的自来水下彻底冲洗双手。最后用干净的毛巾擦干双手、用烘干器或自然风干。*注意：咳嗽打喷嚏后、护理患者后、准备食物前中后、用餐前、上厕所后、接触动物或处理粪便后均需要在流水下进行彻底有效洗手，要注意清除容易沾染致病菌的指甲、指尖、指甲缝、指关节等部位，务必将其中的污垢去除。每次40〜60秒。洗手完成后将水龙头开关清洗一遍。&口罩的正确佩戴第1步：佩戴之前请将手洗净。轻轻地捏住两边展开口罩，外面的颜色较深，内面颜色较浅。第2步：按鼻部软骨条在上的方向，一边将口罩贴合面部，一边将耳绳勾住耳朵。第3步：轻轻按压鼻部软骨条，以贴合鼻部形状。第4步：向下拉伸口罩，使口罩不留褶皱,直到完全覆盖戴眼镜。*注意：常见的口罩主要有：普通棉纱棉布口罩、明星同款网红口罩（聚氨酯纤维材料）、雾霾/粉尘（PM2.5）防护口罩（防尘口罩）、医用普通口罩、医用外科口罩和医用防护口罩等。最近常被提起的N95口罩其实属于呼吸器。呼吸器是一种呼吸防护设备，在设计上相较于普通口罩来说贴合面部更加紧密，可以非常有效地过滤空气中的颗粒物。—次性医用口罩和医用外科口罩建议每隔4〜6小时更换一次。普通医用口罩、医用外科口罩为一次性使用；N95口罩限个人使用,在受损、变形、变湿、变脏或被污染时都应丢弃。摘口罩时,手尽量不要接触口罩朝外面,抓住两侧绑带将其取下后放入收集袋内再丢进垃圾桶,且立即洗手或进行消毒。9•人群管理在疫情期间，下列人员应尽可能减少近距离接触机会：肉制品加工车间人员、屠宰加工车间人员、待宰圈与活畜禽收购管理人员、厂区清洁卫生人员、行政后勤人员、外部进厂办公人二厂区卫生1•地面卫生每日对厂区地面进行清扫,清理杂物；对地面、墙面的孔洞、下水地漏等进行检查,及时封堵或加装隔离挡板，防止虫鼠害；如发现积水应立即清除，保证下水管路畅通。2•厂区环境卫生垃圾/下角料存放处等应远离生产生活区，通常25米以上，不应暴露在室外，不得对其他区域造成污染；保持污水处理站周边干净卫生，防止气味、淤泥等对其他区域造成污染；至少每周对厂区及...
