《燃烧与灭火》一节的教学设计鸡西市田家炳中学姜胜红教材分析：燃烧是学生日常生活中非常熟悉的化学变化，通过本节内容使学生进一步认识空气、氧气和二氧化碳的性质，明白燃烧促进了人类的发展，了解火是人类文明的摇篮，通过自主探究活动让学生得出燃烧的条件。灭火的原理和方法是学生必须了解的安全知识之一，对它的了解和掌握不仅能使学生认识火失控会给人类带来灾难，还可以让学生学会如何控制火、预防火灾，学会在火灾中自救。教学目标：知识与技能：①认识燃烧的条件和灭火的原理，了解易燃物、易爆物的安全知识；②分析实验中的燃烧现象，综合认识燃烧的条件，培养学生综合分析问题的能力；③由燃烧的条件和生活经验，推想出合适的灭火方法，培养学生的推理能力。过程与方法：通过实验探究活动，让学生学会分析问题、解决问题的方法情感态度与价值观：①通过学习使学生形成“科学是一把双刃剑”的辨证唯物主义观点；②让学生树立安全防火意识，培养学生的责任感。教学重点：燃烧的条件、灭火的方法。教学难点：通过燃烧条件和灭火方法的实验探究中培养学生观察分析、设计方案、评价反思的能力；教学方法分析根据新课程改革的精神，突出“自主、探索、交流、合作”的教学理念，构建高效课堂，遵循循序渐进、因材施教的教学原则，从实际出发，通过创设有利于激发学生兴趣的问题情景，引导学生通过实践、探索、交流、合作、尝试等方法获得新知识，本课采用了“探究式学习”教学模式。为了加强对学生进行安全知识教育，引入多媒体动画，利用了多媒体教学模式。教学设想：本节课通过创设情景——学生发现问题――教师引导或学生设计解决问题的方案――实施探究方案――学生进行分析――归纳得出结论――评价与反思的方法来组织教学。在教学设计中注重以下几点：1、注重对学生的学习过程和学习结果进行评价。2、注重学生对科学探究过程的体验，在体验中逐步培养探究能力；3、从学生的生活经验出发，让他们在熟悉的生活情景中探究化学的奥秘；教学流程：教学环节一：新课的导入化学魔术：烧不坏的手帕激发学生的兴趣，引发学生的思考，为什么在蓝色的火焰下棉毛巾可以安然无恙？引入课题：燃烧与灭火教学环节二：物质燃烧条件的探究活动探究一：可燃性与着火点学生活动：利用实验器材（酒精灯、坩埚钳、纸条、煤块、石子）进行探究几种物质是否具有可燃性？可燃物是否在任何时候都可以燃烧？得出结论：能燃烧的物质要有可燃性和温度达到着火点。这两个条件具备物质一定能燃烧吗？活动探究二：白磷和红磷能否燃烧的探究？（演示实验）实验创新：由于教材的实验是开放式的，生成物五氧化二磷对环境会产生污染，所以进行了改进：将红磷和白磷放在试管内塞好胶塞再放入热水浴中加热，水下的白磷用充满空气试管倒扣入水中可以看到白磷发光并燃烧。学生观察实验现象以后讨论分析：1、为什么试管中红磷不燃烧，而试管中白磷燃烧？2、为什么试管中的白磷燃烧而水下的白磷不燃烧？3、为什么用充满空气的试管扣住水下的白磷就燃烧了？学生分析讨论后总结出燃烧的条件：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点火使人类由愚昧走向文明，但如果运用不当可能会发生火灾，如何进行灭火吗？教学环节三：灭火方法的探究活动探究三：学生运用所给的实验仪器和药品选择不同的方法把燃烧的蜡烛熄灭。实验仪器和药品：蜡烛、火柴、烧杯、水、扇子、坩埚钳、碳酸钠、盐酸。学生可能会采用的方法有：①吹灭、扇灭、用水浇灭等方法②用碳酸钠与盐酸反应生成二氧化碳使火熄灭、用坩埚钳夹灭在教师引导下学生经过讨论分析后得灭火的方法是：破坏燃烧三个条件中一个就可以达到灭火的目的（隔离可燃物、隔绝氧气、降温）。活动探究四：小组合作总结出生活中常见灭火的方法及应用的原理学生可以找出很多生活中的例子：①如扑灭森林大火时在大火漫延的前方打隔离带②一些建筑物着火，消防人员用高压水枪灭火③小型火灾选用不同的灭火器进行灭火④家里炒菜的油锅着火了可以用盖锅盖的方法，或加入要炒的菜教师对于③和④两项在学生总结讨论时要注意引导学生了解，电器失火和油类着火的正确处理方式，以及油井着火的灭...
