1．正常情况下，人体血液的pH的范围是()A．8
00D．大于5
70解析：正常人体血液的pH在7
45，否则会出现“酸中毒”或“碱中毒”
答案：B2．下面4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是()解析：食用海产品可补充碘，在规定范围内使用食品添加剂，对人体是无害的
答案：B3．商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是()A．钙、镁的碳酸氢盐B．含碘酸钾的食盐C．漂白粉消毒剂D．小苏打解析：儿童身体健康成长需要较多的钙、镁离子，以促进骨骼的生长发育，饮用水中最好能添加含钙、镁等离子的无毒无害物质
答案：A4．关于食物的酸碱性说法不正确的是()A．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物B．正常人的人体内体液pH总保持相对恒定C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的D．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物解析：食物的酸碱性不是按食物的口味来划分的，而是按食物在体内代谢产物的酸碱性来划分的
如葡萄、柠檬虽然很酸，但属于碱性食物
答案：A5．有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”
下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上
品名×××配料鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等保质期120天生产日期标于包装袋封口上(1)富含蛋白质的是________；(2)富含油脂的是________；(3)属于防腐剂的是________；(4)属于着色剂的是________；(5)属于调味剂的是________；(6)属于疏松剂的是________；(7)请分析广告的说法是否科学
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