离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根、芽植物体外植体脱分化植物激素：细胞分裂素、生长素再分化2、过程1、原理：植物细胞的全能性一、植物组织培养植物细胞A植物细胞B原生质体A原生质体B原生质体融合正在融合的原生质体再生出细胞壁杂种细胞愈伤组织杂种植株去细胞壁纤维素酶果胶酶物理方法化学方法：离心振动电刺激聚乙二醇细胞分裂植物组织培养植物细胞融合酶解法人工诱导方法2、过程2.1.2植物细胞工程的实际应用长丰县实验高级中学郭威植物细胞工程的实际应用（一）、植物繁殖的新途径（二）、作物新品种的培育（三）、细胞产物的工厂化生产1.单倍体育种2.突变体的利用药物，香料，蛋白质等1、微型繁殖；2、作物脱毒；3、人工种子（一）植物繁殖新途径：属于无性繁殖实际问题：经济苗木、名贵花卉、珍稀植物等自然繁殖速度缓慢，繁殖效率低下或优良性状不易保持……概念:是快速高效实现种苗繁植培育优良植物品种的植物组织培养技术讨论：该技术与传统繁殖技术相比，有何特点？——愈伤组织可以传代培养，获得大量愈伤组织，所以繁殖快速；（繁殖速度快）——全过程中细胞进行有丝分裂，不涉及减数分裂和受精作用，可以保持亲本优良特性；（高保真-无性繁殖）——在室内生产，不受自然环境条件限制。①繁殖速度快；②“高保真”（因为是无性繁殖）；③不受自然生长季节的限制（因为在具有一定人工设施的室内生产）。2作物脱毒作物脱毒的原因:长期进行无性繁殖的作物，易积累感染的病毒，导致产量降低，品质变差，而植物的分生区一般不会感染病毒，用分生区的细胞进行组织培养，就能得到大量的脱毒苗。•作物脱毒材料:分生区的细胞•作物脱毒方法:进行组织培养•结果:脱毒苗常规种子植物生产的不足不少植物需要生长数年才能结出种子优良杂种的后代因发生性状分离而丧失其优良特性种子的生产受季节、气候和地域的限制制种需要占用大量土地3、人工种子通过植物组织培养的方法获得的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等材料外面包被着人工薄膜，在适宜的条件下可以发芽成幼苗的种子。技术：组织培养。特性：在适宜条件下可以萌发长成幼苗。优点•后代无性状分离，保持优良特性•不受季节、气候和地域的限制•易于储藏和运输人工种子的结构产生途径：(1）由已脱分化的外植体直接产生；（2）由愈伤组织产生；二.作物的新品种培育复习:1传统方法(杂交)杂交育种依据的原理是:基因的自由组合定律，优良的基因自由组合。结果:通过基因重组，把两亲本的优良性状组合在同一后代中缺点:育种时间长。要不断进行(多年)纯化和选择，才得到一种符合理想要求的新品种1、单倍体育种选择亲本有性杂交F1代花粉离体培养单倍体植株诱变染色体加倍可育纯合子选择所需类型过程优点•后代都是纯合子，能稳定遗传•明显缩短育种年限，加速育种进程2.突变体的利用（1）突变体的产生在植物组织培养的过程中，由于培养的细胞一直处于不断的分生状态，因此容易受到培养条件和外界压力（如射线、化学物质等）的影响而产生突变。基因突变和染色体变异（2）利用：筛选对人们有利突变体,进而培育新品种比较：单倍体育种：突变体的利用：植物体细胞杂交育种优点：育种原理：优点：育种原理：优点：育种原理：明显缩短育种年限染色体变异能够产生新性状基因突变克服远缘杂交不亲和障碍染色体变异3.细胞产物的工厂化生产(1)种类:蛋白质,脂肪,糖类,药物,香料,生物碱等.(2)技术:植物的组织培养.高效抗癌的药物紫杉醇，虽然能造福人类，但却为濒危的红豆杉带来一场灭顶之灾。以“我们能否利用植物组织培养技术大量生产紫杉醇，从而拯救红豆杉”为题，与同学展开讨论，说出植物组织培养技术在节约资源、保护环境方面的重要意义。
