小学食堂工作计划书范本【导语】计划应规定出在一定时间内所完成的目标、任务和应达到要求
任务和要求应该具体明确,有的还要定出数量、质量和时间要求
制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划
下面是为您整理的《小学食堂工作计划书范本》,仅供大家查阅
【篇一】小学食堂工作计划书范本一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量
二、在干好食堂工作的前提下
全体食堂人员要积极参加政治学习,此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除
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不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动
三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒
五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生
六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做
七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算
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十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购
动用大的资金应由校长批准
十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故
十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉