2015年6月17日目标材料活动内容、过程、指导重点观察目标效果分析1、了解变质、过期、垃圾食品不能吃，会危害健康。2、通过游戏掌握一些判断食品是否安全的方法。3、增强幼儿对安全食品的自我意识，提高自我保护能力。PPT课件“喜羊羊请客”视频《不吃捡到的零食》玩具食品、食品包装袋、包装盒等（教师用即时贴标明合格√和不合格X）内容：《吃东西要小心》过程：1、以喜羊羊请大家吃饭导入，激发幼儿兴趣。出示PPT喜羊羊画面，教师以喜羊羊的口吻邀请，并询问幼儿“你爱吃什么？”鼓励幼儿回答，并适当点评。（当幼儿说一些蔬菜水果时，肯定幼儿，鼓励幼儿多吃。当幼儿说一些零食类时，告诉幼儿要少吃。）2、播放视频，了解过期食物的危害，知道不能吃捡来的零食。教师以“阳阳和美美”也去喜羊羊家做客，但路上发生了一些事的故事语气激发幼儿兴趣，并播放视频。针对视频提问幼儿“阳阳发现了什么？他吃完怎么了？为什么肚子疼？”鼓励幼儿积极回答，教师总结：过期食物危害身体健康，小朋友们不能吃捡来的零食。3、出示PPT，以喜羊羊的口吻请幼儿吃饭依次出示变质腐烂的水果、汉堡薯条、三无烤串，请幼儿说说：“喜羊羊准备了什么？”“这个水果怎么了？能吃吗”“汉堡可以吃很多吗？”“地摊买的烤串有合格标志吗？应该去哪买？”教师有意识地引导，使幼儿通过问题了解了解变质、过期、垃圾食品不能吃，会危害健康。4、巩固游戏：买安全食品请幼儿自主购物，看幼儿是否买对安全食品。5、总结延伸教师总结活动，并请幼儿回家后找一找看一看家里有没有不安全的食品，告诉爸爸妈妈注意食品安全。幼儿是否主动参与活动，并大胆表达自己的想法。能有一定的生活经验并说出不安全食品的危害。在游戏中选对安全食品，有一定食品安全意识。
