第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法(全套)》课件(新人教版选修5)VIP专享VIP免费

[教学目标]:1.掌握有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理2.了解鉴定有机化合物结构的一般过程与方法[教学重点]:有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理[教学难点]:鉴定有机物结构的物理方法介绍第四节研究有机物的一般步骤和方法[内容复习]1、混合物分离中常用的操作有哪些?2、过滤、结晶结晶的基本原理和操作要领？3.分离除杂的基本原则:4.怎样获得一种纯净的有机产品呢？1)来源:2)分离提纯的方法天然或人工合成3)确定分子结构:组成元素分子组成分子结构考虑实验式分子式结构式不增、不减、易分、复原.即研究有机化合物要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯定性分析定量分析除杂质确定组成元素质量分析测定分子量结构分析实验式或最简式分子式结构式每一个操作步骤是怎样完成的呢?一、分离提纯:1、蒸馏：(a).概念:利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。如石油的分馏；(b)适应对象:常用于分离提纯液态有机物；(c).条件:有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质沸点相差较大（30℃左右）(d).实例:课本P/17实验1-1工业乙醇的蒸馏.(e)操作：《成才》p22含杂工业乙醇95.6%(m/m)工业乙醇无水乙醇（99.5%以上）蒸馏加吸水剂蒸馏蒸馏烧瓶冷凝管温度计尾接管冷水热水使用前要检查装置的气密性！2、重结晶(操作：见《成才》p23)a.概念:利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。b.关键：选择适当的溶剂。C.选择溶剂的条件：(1)杂质在溶剂中的溶解度很小或很大；(2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。d.例如：苯甲酸的重结晶P/18图1-8粗产品热溶解热过滤冷却结晶提纯产品是不是温度越低越好？？？不是，温度降低溶解度减小，不仅是被提纯物质，杂质也一样，故纯度反而下降。而且，温度极低时水也一起析出带来很多麻烦，故不是温度越低越好。3、萃取：A.原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。B.主要仪器：分液漏斗C.操作过程(操作:见《成才》p23)振荡静置分液[萃取的种类]：1)液—液萃取：是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。2)固—液萃取：是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程(专用仪器设备)4.色谱法：阅读P/19“科学视野”利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离、提纯有机物的方法。例如：用粉笔分离色素……【布置作业】:1.复习本节内容，预习下节新课2.p23/1～3;p25/1,4,53.细读《成才之路》相关内容并完成相关习题研究有机化合物的一般步骤和方法分离、提纯元素定量分析确定实验式测定相对分子质量确定分子式波谱分析确定结构式5.8g某有机物完全燃烧,生成13.2gCO2,5.4gH2O.该有机物含有哪些元素?能否求出其分子式和结构式？问题导学[解]:先确定5.8g该有机物中各组成元素的质量：因m(C)=13.2g×12/44=3.6g,m(H)=5.4g×2/18=0.6g,则m(O)=5.8g-3.6g-0.6g=1.6gN(C):N(H):N(O)=：：1.6g3.6g0.6g12116=3：6：1则该未知物A的实验式为C3H6O再确定该有机物中各元素的原子数之比：第四节研究有机化合物一般步骤和方法（第2课时）二、元素分析与相对分子质量的测定定性分析—有机物的组成元素分析定量分析—分子内各元素原子的质量分数分析方法李比希氧化产物吸收法现代元素分析法原理：实验式（最简式）有机物燃烧简单的无机物通过无机物的质量有机物元素原子的质量分数原子最简单的整数比1.确定有机化合物的元素组成某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物A中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数13.14%，试求该未知物A的实验式。案例分析[解]:(1)先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数因w(C)%=52.16%，w(H)%=13.14%,则w(O)%=1-52.16%-13.14%=34.70%（2）再求各元素原子的个数比N(C):N(H):N(O)=::34.70%52.16%13.14%12116=2：6：1则该未知物A的实验式为C2H6O问题解决:若要确定它的分子式,还需要什么条件？[例1]某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。【问题解决实例】[解答]由...