带你参观养鸡场山西临汾尧都区、吴村镇初级中学教师王国胜教学目的1初步了解养鸡场的科学与技术2了解鸡生长和发育特点3了解如何利用科技手段提高产量4培养参与实践活动的探究能力教学重点：了解鸡生长和发育特点了解如何利用科技手段提高产量教学难点：培养参与实践活动的探究能力教学方法：实践活动法、资料分析法课时安排：1课时教学内容及安排：一、通过已学知识分析问题：1.鸟卵结构有那些？2.什么样的鸡蛋能孵化出小鸡？3.鸡蛋的性能方面应怎样的考虑？二、投放图片、分析讨论投放鸟卵结构图得出鸟卵结构:_________________________________________能孵化小鸡的卵：__________________________________鸡蛋的性能考虑：__________________________________三.鸡卵的人工孵化要考虑温度、湿度、通风、时间等条件温度________?时间_________?四.鸡卵孵化的管理1.为什么鸡卵孵化过程中要使时翻动鸡蛋？使时翻动鸡蛋，能确保胚胎的正常发育2.照蛋机进行检测，及时清除未受精和坏死多鸡卵五.雏鸡饲养和管理1.就你知道的种鸡疫苗有哪些？请与大家交流交流abcd2.为什么要注射疫苗？一定要注射吗？六.产蛋鸡的管理1.母鸡什么时候可以产蛋呢？鸡舍为啥总是亮着灯呢？2.在产蛋鸡的管理上你还知道那些呢？七.带领大家看看养鸡场2八.实地考察养鸡场九.思考与训练1.鸡卵孵化时要适时翻蛋，目的是[]使鸡卵充分通风B．防止胚胎与壳粘连，有利于胚胎发育C．利于鸡卵的光线照射D．使鸡卵得到充足水分2.观察鸟蛋的结构：卵壳：坚硬，起保护作用；有小孔透气。气室：内充满空气，为胚胎发育提供氧气。卵壳膜：包裹内部物质，具有保护作用。卵白：为胚胎发育提供营养物质，具有保护作用。卵黄：卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养物质。卵黄膜：起保护作用。系带：同定卵黄(位于卵黄上，一端与卵钝端的壳膜相连，另一端与卵尖端的壳膜相连)。胚盘：含有细胞核。未受精的卵，胚盘色浅而小，已受精的卵，胚盘色浓而略大，胚盘在受精后可发育成胚胎。3.你利用所学生物学知识和科技手段，可以帮家人解决饲养鸡中的那些问题，提高经济效益？十.阅读资料，增长知识：中鸡阶段是鸡体充分发育时期。这一阶段鸡的生长发育快，新陈代谢旺盛。是形成骨骼和肌肉、也是退掉绒毛，换上新羽的时期，所以在饲养上必须给予足够的营养物质，尤其是蛋白质、矿物质和维生素。在管理上，使其得到充分的运动，促进骨骼、肌肉的发展，为后期的育肥打下基础。中鸡阶段，鸡只食量大、增重快、饲料报酬高。中鸡初期，是刚脱温时期，由于温度环境的变化，鸡只容易感染疾病。可以采取一些方法来让鸡多产蛋：1.选择高产型种鸡：优质的种鸡每年可达200枚以上，而且在种蛋的合格率、受精率、孵化率、成活率、生长速度等生产性能指标上差异很大，综合经济效益可相差几倍。2.科学光照：加强光照是提高产蛋率的重要措施。因此务必注意：①光照时间保证由产蛋初期的14小时逐步增加到产蛋高峰时的16小时。②光照要定时，切不可随意提前或推后，一定要使用控光仪。③光照要求在鸡舍均匀分布，距地面高度2米。④光照的强度：一般资料都认为每平方米2瓦，试验证明，光照在每平方米3瓦最为有效，不但可提高15%的产蛋率，而且可缩短进入产蛋高峰期的时间。3.合理温度：鸡的产蛋最佳温度为18～26℃，且要避免温度大幅度的波动。如秋、冬季节最好采用室内饲养，并采取各种有效手段来保持鸡舍稳定的温度，做好保温工作。4.减少应激：鸡对外界的声音较为敏感，人员走动、打扫鸡舍、异常声音等都会推迟或减少产蛋。因此在每天产蛋的高峰时间9～14时一定要保持养殖场的安静，停止鸡舍的一切活动，饲养员及着装固定，所有的疫苗必须在开产前一个月注射完毕，绝对禁止搬动、惊群。5.注意卫生：要蛋鸡高产，必须为其提供优良的生长繁殖环境，必须做好鸡舍的清洁卫生，保证鸡舍干爽、不潮湿、无臭味、空气新鲜，这是最大程度地减少或消除各种病源微生物对鸡的侵害，保证其健康、强壮多产蛋的最有效方法。6.使用中药：运用中医理论知识，使用中药添加剂-珍禽康宝，由黄芪、当归、白术、防风、茯苓、藿香、黄芩、细辛、厚朴、桂枝、花椒...
