中考生物专项训练-人体的营养试卷VIP专享VIP免费

2011中考生物专项训练--人体的营养1．人体消化和吸收的主要场所是CA．口腔B。胃C。小肠D。大肠2.人体消化液中不含消化酶的是（C）A．唾液B．胰液C.胆汁D．肠液3.有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是DA.口腔能对淀粉起初步消化作用B.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用C.小肠是消化和吸收的主要场所D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收4.下列饮食方法中，科学合理的是DA.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材B．用含有多种营养成分的饮料代替水C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体内被消化的先后顺序是CA．淀粉、脂肪、蛋白质B．脂肪、淀粉、蛋白质C．淀粉、蛋白质、脂肪D．蛋白质、淀粉、脂肪6.小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是CA．小肠长约5～6米B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管7.患慢性肠胃病的人大都比较消瘦，这与他们的消化和吸收功能较弱有关。图2是人体消化系统部分器官示意图，其中人体消化和吸收的主要场所是DA．①B。②C。③D。④8.人们常把蔬菜放在冰箱的冷藏室中存放，这属于食品保存措施中的BA.干燥保存B.低温保存C.中空保存D.灭菌保存9.某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？AA.素炒豆角B.红焖羊肉C.煮鸡蛋D.炸河虾10．某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些DA．蔬菜B。水果C。粗粮D。奶、蛋、鱼、肉11．人体内吸收营养物质的主要器官是CA．口腔B。胃C。小肠D。大肠12.饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D，那么此人就会患CA.角膜炎，坏血病B.脚气病，坏血病C.夜盲症，骨软化病D.夜盲症，角膜炎13．图l是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正确的是BA．是人体最大的消化腺B．是人体消化和吸收的主要场所C．可以分泌胆汁D．只能初步消化蛋白质14．下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是AA．④和⑤发挥作用的场所都是小肠B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所15．在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是CA．唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁C．胰液、肠液、胆汁D.胃液、胰液16.2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是DA.糖类B.蛋白质C.维生素D.水17．合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是DA.不吃早餐B．用碳酸饮料代替饮用水C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜D．每日三餐定时定量，注意均衡营养18.前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求CA.皮蛋肉丸汤B.豆腐白菜汤C.青菜排骨汤D.大骨鱼头汤19．每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：(1)如图所示，肥胖患者的饮食中____和____的摄入量较正常人偏多。(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患病，因为铁是红细胞中的重要组成成分。(3)糖类是人体最重要的能源物质，它主要从食物中获得。(4)下列饮食习惯合理的是()A．经常吃“洋快餐”B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食C．...