九年级化学全册复习八 化学与健康知识精讲 鲁教版试卷VIP专享VIP免费

山东省滕州市大坞镇大坞中学九年级化学全册复习八化学与健康知识精讲鲁教版［知识要点］（一）食物中的有机物1.化合物（1）无机化合物（2）有机化合物：，简称为，但CO、CO2、CaCO3等物质具有无机化合物的特点，因此，把它们看做无机化合物。2.糖类：是的供能物资，是由三种元素组成的化合物。3.油脂（1）油：通常情况下呈（2）脂肪：通常情况下呈4.蛋白质：的基础物质，是帮助物质。5.维生素维生素A有助于保护视力，缺乏维生素A，会引起。维生素C（抗坏血酸）：缺乏会引起。维生素D：有助骨骼和牙齿的生长发育。缺乏会引起。食物纤维：促进肠蠕动，帮助消化等功能。。6、常见有机物有（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、（乙醇，俗名：酒精）、（乙酸，俗名：醋酸）、（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等（二）化学元素与人体健康1.人体中的化学元素：我们人体约含有50多种元素，较多元素有11种。常量元素：，常量元素包括。微量元素：，微量元素包括。2.部分元素的生理作用和缺乏的害处：钙：铁：锌：碘：硒：氟：3.元素在人体内的平衡4.均衡膳食（三）远离有毒物质1.预防无机盐中毒摄入重金属盐如硫酸铜会使人中毒。蛋白质变性的原因：实验探究蛋白质的性质实验步骤实验现象实验结论加入鸡蛋清3ml再滴入几滴醋酸铅溶液加入鸡蛋清3ml再滴入几滴硫酸铜溶液加入鸡蛋清3ml再滴入几滴浓硝酸溶液加入鸡蛋清3ml再滴入几滴甲醛溶液加入鸡蛋清3ml再加热用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋清放在酒精灯上灼烧结论：蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，。2.不吃变质食品霉菌：黄曲霉毒素的毒性较大。3.拒绝烟草有害物质：一氧化碳、尼古丁、焦油和重金属盐。4.远离毒品5、实验内容：鉴别棉线、羊毛线、化纤实验方法：取样，点燃后，观察现象。实验现象：棉线燃烧后，没有气味，产生灰烬松脆。羊毛线燃烧后，产生一股烧焦羽毛的气味，产生的灰烬松脆；化纤燃烧后，没有气味，燃烧剩余物产生熔球现象，较硬。［合作探究］1、怎样利用简单的实验方法区别奶粉和淀粉？2、当人的体力消耗过大或体弱多病时，都需要补充能量。在上述两种情况下，应分别通过什么方式来补充能量？3、为什么可以用酒精或高温来杀菌消毒？五年中考试题汇编1.(08安徽)小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充()A.牛肉B.河虾C.青菜D.雪糕2.(08福建三明)明明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素。则他应多食用下列食物中的A.糖果B.花生C.鸡蛋D.水果3.(08福建三明)下列各组物质的区分方法中，不可行的是()A.硬水、软水——加肥皂水，搅拌观察泡沫的多少B.羊毛纤维、涤纶——灼烧，闻气味C.氮气、二氧化碳——用燃着的木条检验，观察燃烧的现象D.氯化钾、氯化铵——加熟石灰，研磨，闻气味4.(08广东深圳)下列物质属于无机物的是()A.CO(NH2)2(尿素)B.Na2CO3(纯碱)C.C3H8(北京奥运火炬的燃料)D.CH3OH(甲醇)5.(08湖北恩施)我国政府规定，自6月1日起，所有超市、商场、集贸市场等一律不得免费提供塑料购物袋。据了解，一次性塑料袋大多是聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，对人体是有害的。下面对一次性塑料袋的说法错误的是()A.一次性塑料袋是链状结构的高分子材料B.禁止使用任何塑料制品C.一次性塑料袋是有机物组成的D.一次性塑料袋是“白色污染”之一6.(09江苏宿迁)小明对所学知识进行归纳,其中有错误的一组是()A.常见干燥剂：石灰石、浓硫酸、生石灰B.常见的合金：不锈钢、焊锡、生铁C.常见营养物质：蛋白质、无机盐、维生素D.常见的材料：金属材料、硅酸盐材料、有机高分子材料7.(08江苏宿迁)下列日常生活中的做法可行的是()①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复A.①③④B.②④C.②③⑤D.③⑤8.11·济南)饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是A肉类食品添加大...