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线索的类型及应用线索在文中的体现，多半在标题、开头、结尾、过渡和段首段尾的关节处；同时把握文章的气势、整体脉络和倾向，则是把握线索的关键。牛肉馅饼早上母亲因事忙，叫我到巷口买几个馅饼充作早餐，我来到那馅饼摊前，只见各式的馅饼琳琅满目，但我猛然一瞥，看到一个我熟悉得不能再熟悉的牛肉馅饼；我毫不犹豫，立即付钱买了它。我细细咀嚼着里面还温热的馅饼，肉香顿时笼罩全室，让那火烫的肉汁刺激我的味觉，也触动着我儿时的回忆：记得馅饼是外婆的拿手名菜，从馅儿到皮儿、汁儿，无一不细嫩鲜美，尤其是牛肉馅饼，只要闻到这馅饼的香味，没有人不垂涎三尺，吃完后，还有齿间留香的感觉。在那段甜美的日子里，牛肉馅饼成为我餐餐必吃的佳肴。甜美的日子？是的！它就是我美丽又快乐的童年。在我三五岁时，我是寄居在外婆家的，父母因为工作关系，每个礼拜只能来看我一次，那时因为我不常和父母见面，也不习惯离开父母那么久，于是我日夜哭闹不休。有一次正当我又在嚎啕大哭时，外婆着急地说：“哭猫儿，我就是你妈妈，别怕我呀！”那时外婆的眼眶上已有两个疲倦的黑眼圈，那是因为我闹得她日夜不宁的缘故。但我还是过了好一阵子才能适应在外婆家的生活，无形中，“哭猫儿”便逐渐成为外婆叫我的小名了。那时外婆家没有任何的表兄妹，整幢大房子里就只有我们祖孙三人，虽然我身旁没有同龄的玩伴，但我并不感到孤寂，因为身旁有慈爱的外公和外婆。外公是个沉静少言的老人，总是喜欢教我念《三字经》、《千字文》，偏偏当时的我是不识一字的大文盲，只好外公念一句，我跟着念一句，当外公念到《三字经》中的“苟不教，性乃迁”时，我觉得十二万分的疑惑，终于忍不住问外公：“狗不叫，那猫叫不叫？”差点没把外公笑得岔气呢！只好逐步为我解说词句中的意义，才使我恍然大悟，这是我一生中最早接触中国文学的一刻。那时，外公也弹得一手好琴，他老人家不时地弹奏几首乡土小调，借以自娱娱人，看着外公灵巧的手飞跃在“黑牙齿和白牙齿”上，我十分羡慕，推想后来能对钢琴发生兴趣，完全是受外公之赐。外婆的手艺好，那是左邻右舍皆知的事，而在这之中，又以牛肉馅饼最拿手。这馅饼是外婆亲自和面、擀皮儿、剁馅儿而制成的。每次我都央求外婆让我帮她做，但外婆每次都笑着道：“哭猫儿，你会帮倒忙，自己去玩吧。”有一次在我拼命地撒娇下，外婆终于答应我的请求，于是我在厨房中卖力地帮忙和面，看着外婆纯熟的粉面技巧，实在令我佩服。但那白白细细的面粉似乎和我过意不去，一阵鼻痒——哈啾！厨房中一大一小的两个“面粉人”不禁相视而笑。想着想着，馅饼也只剩下最后一口，它当然及不上外婆的馅饼香嫩好吃，应该找个时间再回去尝尝外婆的手艺了。例文点评：如果说“一切景语皆情语”，那么也完全可以说，一切“物”语皆情语。《牛肉馅饼》一文正是如此，看似平平常常的“牛肉馅饼”，却寄寓了作者万般情愫。从表层看，“牛肉馅饼”是一条叙事的线索，买馅饼，吃馅饼，忆馅饼，写来丝丝入扣，娓娓动听；从深层看，“牛肉馅饼”又是一条抒情的线索，“牛肉馅饼”之所以称为“佳肴”，是因为与作者儿时的一段“甜美的日子”相联系。这样，“牛肉馅饼”就成了有情之物。值得称道的是，作者对“牛肉馅饼”这一线索的处理，不是刻板地拘泥于这一“物”，而是通过“甜美的日子”这一点睛之笔去拓展。作者写“慈爱”的外公，主要是写外公对“我”文学和音乐上的启蒙和熏陶外公教“我”念《三字经》、《千字文》时的趣事，外公弹奏“自娱娱人”的乡土小调时的灵巧指法，使外公的形象跃然纸上。写外婆则扣住了她“手艺好”。然而写外婆的“手艺好”只一笔带过，而是巧妙地着重写“我”“央求”外婆同意“我”参与一起做馅饼。结果一个“哈啾”，两个“面粉人”，充满生活的情趣，紧扣“甜美的日子”。作者的构思真是巧妙，通过有形的“物”，抒发无形的情。试想，如果没有“牛肉馅饼”，作者的万般情愫又该如何寄托呢？总之，写作记叙文时，巧妙确定文章的线索，有利于组织文章内容，形成文章结构，突出文章主题。线索的展开技巧（一）借助描写加以展开描写，就是用生动形象的语言，...