化学是认识和创造物质的科学[考试标准]1．化学理论的建立和发展与人类认识世界的关系(a/a)。2.化学科学的研究内容和发展前景(a/a)。3.化学在合成新物质、提高人类生活质量方面的重要作用(a/a)。1．化学科学理论的建立与发展(1)19世纪①以道尔顿原子论、分子结构和原子价键理论为中心内容的经典原子分子论的建立。②1869年门捷列夫发现了元素周期律。③质量作用定律的提出奠定了化学反应的动力学基础。④尿素的人工合成，彻底动摇了“生命力论”，使有机化学得到迅猛发展。(2)20世纪①化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。②扫描隧道显微镜的发展，实现了对原子或分子的操纵。2．人类对酸碱认识的发展(1)阿伦尼乌斯电离学说①酸：电解质电离时产生的阳离子全部是H＋的化合物，如HCl、H2SO4等。②碱：电解质电离时产生的阴离子全部是OH－的化合物，如NaOH等。(2)酸碱质子理论①酸：能给出质子(H＋)的物质，如HNO3、CH3COOH等。②碱：能接受质子(H＋)的物质，如OH－、CH3COO－等。③酸碱两性物质：既能给出质子又能接受质子的物质，如H2O、HCO等。3．电解技术的应用熔融氯化钠的电解氯化钠水溶液的电解存在微粒Na＋、Cl－Na＋、Cl－、H＋、OH－、H2O阳极上的变化及其反应式Cl－失去电子被氧化，放出氯气；2Cl－－2e－===Cl2↑Cl－失去电子被氧化，放出氯气：2Cl－－2e－===Cl2↑阴极上的变化及Na＋结合电子被还原，析出由水电离出的H＋结合电子被还原，放出其反应式金属钠：Na＋＋e－===Na氢气，阴极附近OH－浓度增大：2H＋＋2e－===H2↑电解产物Na、Cl2NaOH、H2、Cl2总反应的离子方程式2Na＋＋2Cl－=====2Na＋Cl2↑2Cl－＋2H2O=====H2↑＋Cl2↑＋2OH－4.化学在粮食增产方面的巨大作用(1)合成氨技术的改进：1909年哈伯发明了合成氨技术，施用氮肥使世界粮食产量增长近一倍。合成氨的原理为N2＋3H22NH3。(2)研制杀虫剂：1944年后DDT被广泛用作杀虫剂，有效地控制了虫害，增加了粮食的产量。但对环境危害大，已经被禁止使用。目前人们正在研制高效、低残毒且能被生物降解的农药。(3)光合作用原理的探索：植物的光合作用是地球上规模最大的化学反应，效率非常高。若人们能弄清楚光合作用的原理，就可以使粮食生产出现重大变化。5．新药物的合成(1)阿司匹林的合成：1899年，科学家用化学方法合成了阿司匹林，其结构简式为。(2)1929年，弗莱明发现了一种蓝绿色霉菌叫青霉菌，它能产生一种抑制和杀死金黄色葡萄球菌的物质叫青霉素。【应用思考】1.依据酸碱质子理论，HCO是否可称为酸碱两性物质？答案根据酸碱质子理论，若某种物质既能给出质子又能接受质子，可称为酸碱两性物质，因此，HCO可称为酸碱两性物质。2．如何看待化学对人类的贡献？答案化学是一个双刃剑，曾经给人类带来了许多的好处，为人类制造出了很多种有用的物质。但是忽略了其负面的影响，造成了各种环境问题，值得庆幸的是人们已经认识到了这一点，将最大限度的发挥其有利的一面，采取有效的措施减少甚至不出现其负面影响。[考法题组][易错判断题]1．20世纪20年代，化学家提出了酸碱质子理论。其要点是凡能够给出质子的分子或离子都是酸；凡能够接受质子的分子或离子都是碱，按此观点，下列粒子既属于酸又属于碱的是()A．COB．CH3COOHC．NHD．HCO解析领会或把握信息是关键。酸碱质子理论的核心：分子或离子①接受H＋为碱；②给出H＋为酸。分析：HCOH＋＋CO是酸；HCO＋H＋H2CO3H2O＋CO2是碱。答案D2．20世纪化学合成技术的发展对人类健康水平和生活质量的提高做出了巨大贡献。下列各组物质全部由化学合成得到的是()A．玻璃纤维素青霉素B．尿素食盐聚乙烯C．涤纶洗衣粉阿司匹林D．石英橡胶磷化铟解析A项中的纤维素是天然有机高分子化合物，B项中食盐的制备是物理过程，D项中的石英是自然界中存在的，不是由化学合成得到的。答案C考点二化学是社会可持续发展的基础[考试标准]1．化学与人类生活及其他学科的关系(a/a)。2.化学科学与环境保护(温室效应、光化学烟雾、酸雨、臭氧层空洞等产生的原因及对环境的危害)(/a)。1．化学与人类的...
