端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺教学目标1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者表达的思想感情。2、品味本文平淡而韵味十足的语言特色。3、感受民俗中包含的生活期望和美好追求。作家简介汪曾祺（1920－1997）江苏省高邮市人。从小受传统文化精神熏陶。1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文等名家学习写作。他是跨越几个时代的作家，也是在小说、散文、戏剧文学与艺术研究上都有建树的作家。代表作有:小说：《受戒》《大淖nào记事》散文集：《蒲桥集》等。学生独学：听录音完成下列任务给每一自然段标上序号。给文章中的生字注音。理清文章思路：“”------“”—“”分成三部分。作者的家乡的端午节有哪些风俗？这么多种习俗里面作者最难忘的是什么？为什么最难忘？在作者心中，这是一只怎样的鸭蛋？找出相关的句子读一读。读文本读文本汪曾祺系百索子倘若熏五毒苋菜似的用酒和门楣拧成小绳咂摸车胤大襟城隍络子籍贯腌腊硝药qíjìjíxiāoníngyānhuòhuángméilàoyìnxiàntǎngjīnshì·dexūnzā·mo避邪xié1.整体感知课文内容：根据内容，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。端午风俗（1）家乡鸭蛋（2、3）端午鸭蛋（4、5、6）全文思路第1段——说“端午”，介绍端午的种种风俗。第2、3段——说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第4段——正式涉及正题“端午的鸭蛋”，着重写了“鸭蛋络子”。动动脑：作者家乡的端午节有哪些风俗？1、系百索子2.做香角子3.贴五毒4、贴符5、喝雄黄酒，画“王”字6、放黄烟子7、吃“十二红”线绳结成的网状的袋子家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？家乡鸭蛋的特点名声久远质细而油多蛋白而柔嫩问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋可成批输出引袁枚文作证以北京鸭蛋相比我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。3.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事?表达了怎样的情感？趣事挂鸭蛋络子空蛋壳装萤火虫联到囊萤映雪的故事怀念童年端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声特色挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。情感：1.平淡而有味，2.用适当的方言表现作品的地方特色，3.有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：1．“平淡而有味”例端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实又蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头”白嘴吃请再找出几个有口语色彩的句子我的家乡是水乡。出鸭。哦！你们那里出咸鸭蛋！我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。3．“有淡淡的幽默”例：唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就都看不上了。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？此句“文（言）白（话）夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。请再找出几个有文言色彩的句子双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。思考：（1）我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节...
