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我的幼儿园——天津市津南区第六幼儿园天津美食Myhometown----tianjin狗不理包子，麻花贴饽饽熬鱼，崩豆张耳朵眼炸糕，果仁张锅巴菜，煎饼果子塘沽海鲜Myhometown----tianjin天津一绝---狗不理包子天津一绝---狗不理包子Myhometown----tianjin“狗不理的”总店主打产品狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，被“公推为闻名遐迩的天津三”绝食品之首。Myhometown----tianjin十八街麻花Myhometown----tianjin十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软。Myhometown----tianjin贴饽饽熬鱼：天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓，鱼骨酥软。耳朵眼炸糕炸糕是天津传统特色小吃，选料精细，讲究工艺，始终把质量放在第一位，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。崩豆张天津老字号食品店，历经五代传人。创于清嘉庆年间。特点：脆而不绵、不硬、不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口。果仁张煎饼馃子和锅巴菜是天津所独有的，煎饼馃子和锅巴菜一起吃，那才别有风味。这就是-传说中的“锅巴菜”塘沽海鲜“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友，故取乳名“狗子”。狗子十四岁来津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，高贵友做包子的手艺不断长进。三年满师后，高贵友自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得周围的人都来吃包子，生意十分兴隆。由于来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。时间长了，人们都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此，狗不理包子名声大振，逐渐在许多地方开设了分号。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。