1啤酒游戏操作手册一、游戏简介该游戏是生产与分销单一品牌啤酒的产销模拟系统.参加游戏的学生各自扮演不同的角色：零售商、批发商、分销商和制造商.在游戏中他们主要对自己的库存进行管理，即每周做一个订购多少啤酒的决策，库存决策的目标是使自己的利润最大化（费用最小化）.二、游戏系统设置（一）系统结构该游戏是在一个简单的链式生产分销系统进行，系统有四个层级，分别为制造商、分销商、批发商和零售商，每一层有一个成员，如图1所示.图1啤酒游戏供应链结构模型（二）角色设置游戏中共有6种角色：其中消费者角色由教师担任（发布市场啤酒需求信息，随机5-10箱/周），其余零售商、批发商、分销商、制造商和司机五个角色分别由学生扮演.其中4种角色以组为单位扮演，每组2人.4组学生（8人）+4个司机（4人），共计12人，构成一个供应链系统进行游戏.（三）游戏规则1．这一系统中只有单一的产品(SingleSKU）“啤酒”.（自选一个品牌）2．顾客和原材料设定为系统的外部环境因素.制造商的供应商假定物料充足，能满足制造商的任何订货要求.3．假定系统运作方面没有任何的意外事件发生，例如厂商的产能问题、机器不需要维修、运输服务永远不会出现延误问题等等.4．系统中各成员之间的关系是固定的、直线递阶式的联系.例如，零售商不能绕过批发商向分销商直接上传订单，厂商不能向零售商直接发送产品.上游只能通过下游的订单来获得需求信息.5．上下游设置.消费者为最下游，制造商的供应商为最上游.制造商分销商批发商零售商消费者啤酒啤酒订单司机司机司机司机1、期初：向上游发订单，向下游发货2、期末：接受上的游发货3、期末：盘点库存并做出订货决策，算费用26．每周期动作顺序.每周期初成员收到下游的订单，根据上周期末的库存进行发货；发货完毕后收到上游发来的货物，随后盘点库存并做出订货决策，最后计算本周期总费用.（7．提前期.在成员发出订单之后，四周之后才能收到其供应商的发货.即，订单处理2周，运输2周.在操作中，为了控制这种延迟，具体做法如下：在t周周末确定的订单（订单日期为t），并不随即交给其供应商，而是在t+1周初交给其供应商，供应商对此订单处理后，第t+3周把发货单（发货单日期为t+3）交给购买商，到t+4周购买商将此发货单转变为自己的库存，可以发给下游.）8．成员成本控制.在这个游戏中，各个成员的成本只涉及到两个成本：库存持有成本($1.00/箱/周）和过期交货成本($2.00/箱／周），每个参赛成员的目标就是通过平衡库存持有成本和过期交货成本，实现总成本的最小化.9．供应链成本.这一链条上的所有成员的成本总和（零售商、批发商、分销商和厂商）为这一链条上的供应链总成本.10．供应链透明度.这一游戏的供应链透明度所涉及到的信息只有库存信息.也就是库存透明度的问题.在第一次试验时，设置成员之间不共享库存信息.11．外部环境信息.这一系统不受任何外部因素的影响，成员的决策只采用基于历史资料的预测方法，建议采用简单指数平滑法或移动平均法.12．补货周期.一个周期只允许一次补货.13．制造商.假设制造商的原材料充足，但是制造周期为2周，即从决定啤酒生产量到啤酒产出至少需要2周.14．零售商一旦缺货，就意味着失销，即下一周期对上一周期未满足的订单并不累计.而其他成员记录下未满足的订单并最终使之得到满足.15．在整个游戏过程中，每个成员的决策参数保持不变.（四）订货决策模型为对比不同小组游戏结果，本游戏设置两种订货决策模型：1．Sterman游戏决策模型每周期实际订货量用tO表示，),0max(ttIOO（1），其中，tIO为每周的计算订货量.tIO的计算公式为：ttttAWIPAIFIO（2）（2）式中，tF为t周期的需求预测值，tAI为t周期对实际库存的调整值，tAWIP为t周期对在途库存的调整值.tAI和tAWIP分别由公式（3）（4）表示.)(*tttIIAI（3），其中ttFI*.*tI和tI分别为第t周期的期望库存水平和实际库存水平，ttFI*表明希望t周3期的期望库存水平能够满足倍的t周期需求预测值.)(*tttWIPWIPAWIP（4），其中ttFWIP*.*tWIP和tWIP分别为第t周期的期望在途库存水平和实际在途库存水平，ttFWIP*表明希望t周期的期望库存水平能够满足倍的t周期需求预...
