卷专题讲座(三)化学与STSE这类题通常是高起点、低落点,与生活、科技和环境相关
一般选择最新科技成果(最近诺贝尔奖成果、科技新发现、上一年度国内或国外十大科技进展等),与社会、生活联系紧密的材料(药物、食品、新型材料等)作为载体命题,问题设计严格依据《高考大纲》,知识源于教材,最终都是用化学知识解决问题
试题出题特点常以选择题或非选择题等题型出现
高考试题对STSE的考查主要有两方面的内容:一是近期发生的重大事件,要求从化学视角,运用化学原理去解释;二是运用化学原理去解释生活中的一些现象
STSE创新题有如下几个命题角度:命题角度一化学与生活化学与生活密不可分,休戚相关,涉及的内容有:①食品(如食用油、醋、酱油、盐、食用色素、防腐剂、调味品、添加剂、干燥剂等)与人体健康;②烟酒与人体健康;③油漆、涂料、装饰材料中的化学知识;④化妆品与化学知识;⑤药品相关知识;⑥毒品;⑦饮用水及水溶液;⑧维生素;⑨氟与人体健康;⑩钙与人体健康等
命题角度二化学与环境保护当今社会面临着环境日益恶化、生态平衡被破坏等一系列问题,高考命题常以此为考查点由此达到宣传与教育的作用
重点关注:工业“三废”和生活垃圾处理不当对空气、水体和土壤造成的污染;绿色化学新理念在工、农业生产中起导向作用
(1)富营养化:含磷洗衣粉的使用是造成水体富营养化的重要原因
由于迅速繁殖的浮游生物的颜色不同,使水面呈现蓝色、红色或棕色等
这种现象在江、河、湖泊中出现称为“水华”,在海湾中出现叫做“赤潮”
(2)绿色食品:指无污染、无公害、安全且有营养价值的卫生食品
(3)绿色化学:指从根本上消灭污染,能彻底防止污染产生的科学
绿色化学观点:①开发“原子经济”反应;②采用无毒、无害的原料;③采用无毒、无害的催化剂;④采用无毒无害的溶剂;⑤利用可再生的资源合成化学品;⑥环境友好产品
(4)白色污染:指各种塑料垃圾对环境所造成的