高一历史必修2专题四中国近现代社会生活的变迁-人民版第一节物质生活和社会习俗的变迁【内容标准】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素
一、服饰方面1、第一阶段：鸦片战争后到新中国的建立
（特征：中式与西式、传统和现代服饰并存，中西合璧，不土不洋
）男装：长袍马褂、西装、中山装女装：旗袍（新式与旧式）2、第二个阶段：新中国建立后到十一届三中全会
（特征：由于政治上的影响，与革命相关的服饰成为主流
）男装：列宁装、中山装、中式便装女装：列宁装、连衣裙、中式便装3、第三个阶段：十一届三中全会后（特征：与世界接轨，多彩呈现；具体表现在，服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变，各种款式的服装层出不穷
）二、饮食方面1、中餐——四大菜系四大菜系代表区域口味特点鲁菜山东（济南、胶州）清香、鲜嫩、味纯粤菜广州、潮州等地鲜、嫩、爽、滑川菜四川（成都、重庆）味浓、重辣淮扬菜扬州、淮河流域一带清淡、味甜2、西餐（1）传入时间：1840年鸦片战争后（2）影响：①西餐常用原料进入餐桌②经营西式食品的食品厂出现（3）中西餐饮食文化的区别：①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显；②中餐以追求美味首要目的，西餐以营养为最高准则
三、建筑方面1、传统建筑：北京四合院2、中西合璧3、新式住宅：“新村”、“花园”、“别墅”、“公寓”四、习俗方面1、中国旧时期比较落后的风俗：婚姻包办、土葬、女子裹足且不得接受教育、迷信等2、这些旧风俗到近现代的变化：婚姻自由、火葬、女子放足且可以接受教育并走出家庭、破除迷信等五、近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的因素1、经济发展水平的决定，生产力的提高2、社会政治环境的影响3、人民思想解放的推动，思想观念的转变4、外因：国外外来文化的涌入5、全球一体化趋势的促进6、还与个人的具体情况有关第二节交通和通讯工具的进步【内容标准】了解中国近代以
