高一生物必修1《降低化学反应活化能的酶》同步练习1、下列A、B、C三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题：（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是__________________。（2）图B中，a点到b点对应的温度称_____________________。（3）图C中，a点到b点的曲线急剧下降，其原因是____________________。（4）将装有酶与反应物的甲、乙两支试管分别放入12℃和75℃的水浴锅中，20min后取出，转入37的水浴锅中保温，两试管内的反应情况分别是：甲______________，乙_____________。2、新采摘的玉米果惠具有甜味，但放一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留较长一段时间。请据此回答：w.w.w.k.s.5.u.c.o.m（1）放一段时间后甜味降低的原因是____________________________________。（2）在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因是____________________。（3）上述实验可证明__________________________________________。1、（1）受反应液中酶浓度的抑制（2）酶反应的最适温度（3）pH升高，酶活性下降（4）速度加快不反应（5）C2、（1）可溶性糖分解（2）高温使水解可溶性糖的酶失去活性（3）酶的催化作用受温度的影响，高温可使酶失去生理活性w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
