凉茶市场营销策划书凉茶市场营销策划书凉茶市场营销策划书品牌或服务项目：e 清凉茶，唯一有果味的凉茶I．Ⅰ概述A． 形势分析概述这几年随着健康概念、健康食品的不断炒作，饮料巨头碳酸饮料可口可乐、百事可乐两位国际老大在中国的市场增长不断的在处于下降趋势，而健康饮料的概念则慢慢被人们所接受，而在2008 年“三鹿奶粉”事件发生之前，含乳饮料蒙牛、伊利，特别是“每天一斤奶健康中国人”的提出，每年的奶制品销售增长率都是 50%以上；但是，碳酸饮料却只能在保持现有的市场份额的基础上不断增加投资费用，这说明市场对健康的需求已不容阻止： 可口可乐这几年推出的酷儿、美汁源、茶研工坊等产品都说明了饮料的趋势不容改变，中国本土企业也在健康概念这块板块慢慢占有了一席之地，像果汁饮料娃哈哈、 凉茶饮料王老吉这两个都属于一线品牌，都在不断的蚕食着其它饮料的市场份额。凉茶作为岭南特有的一种饮食文化，一百多年前起源于某。岭南夏季炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热，饮食稍有不当或睡眠不足，很容易令人生“热气”，即大家所说的“上火”， 先民们为了除湿去热， 便将一些清热消暑、 去湿解毒的中草药配成各式各样的凉茶， 具有“秋冬防秋燥、 春夏去暑湿”的功效。 之后无论人们的饮食习惯与时尚追求发生怎样的变化，饮凉茶的习惯都一直延续了下来。随着健康概念不断深入人心，凉茶特有的“防上火”功能，加上其独有的悠久文化历史， 已发展成为与碳酸饮料、 果汁、茶饮料并列的又一独立新品类，大有赶超其他品类之势， 饮料市场将面临凉茶的强烈冲击，市场格局很可能重新改写。事实表明， 以红色罐装王老吉为代表的凉茶饮料市场销量的迅速攀升，同时带动了凉茶行业的高速发展和市场增长。潜力巨大的凉茶市场吸引了诸多国内外知名企业开始跟进凉茶市场， 就连世界饮料巨头“可口可乐”公司也将触手伸入凉茶市场， 通过合作的方式推出自己的凉茶品牌，足见凉茶市场发展潜力的巨大。凉茶市场营销策划书B． 营销目标概述注意把握饮料市场最新发展动向，进一步促进凉茶市场的发展。 随着凉茶市场的日渐升温， 这势必对整个饮料市场形成冲击。但是，凉茶市场的进入者也将越来越多， 如何进行有序竞争， 保证行业的健康良性发展， 是凉茶企业或即将进入凉茶市场的企业必须重点思考的问题。“怕上火， 喝王老吉”已深入人心， 换季、户外运动、朋友聚会、ＫＴＶ、应酬、加班、熬夜的时候，凉茶都是必不可少的...
