考察台湾精致农业的思考和调研报告2016 年 8 月下旬，我们参加省人大赴台农业考察团对台湾发展精致农业情况进行了考察。期间分别到果菜批发市场、农会、农场、社区和农产品加工厂实地考察，就农产品加工运销、质量监管、休闲农业、农业小区和农会服务等方面进行交流。考察交流中我们印象尤其深刻的是，台湾农业创新能力强，转型升级快，农产品质量控制严格，生产服务性组织健全，很多经验做法值得我们学习借鉴。一、台湾农业基本情况及其特点台湾地区总面积 3.6 万平方公里，总人口 2300 万人，境内三分之二为山地丘陵，气候温暖，雨量充沛。现有耕地面积 1290 万亩，农户 78 万户，农业人口 400 多万，占台湾总人口的 19%；台湾现代农业发达，包括种植业、畜牧业、渔业与林业四大部分。2014年底农业总产值为 4000 亿元新台币，占全地区经济生产总值的3.3%。近 50 年来，台湾农业生产结构已逐渐由以种植业为主的单一传统农业，逐步转变为农林牧副渔综合发展的多元化农业与商业性农业。（一）农业科技创新能力强。一是品种改良能力强。台湾农业部门非常重视品种改良和创新工作，在世界范围内广泛收集作物品种和种质资源并建立种质库，为良种选育打下坚实基础。近年来，台湾农业新品种层出不穷，品种改良升级周期仅需 2-3 年，如菠萝、荔枝、香蕉、芒果、释迦、莲雾等年年都有新品种推出，增1强了国际竞争力。二是技术改良发展快。农作物田间管理、产期调节、果蔬栽培、保鲜等技术发展很快，与市场结合紧密。如均衡上市栽培技术，使莲雾、龙眼、番石榴等水果均能错季上市，甚至做到全年不间断上市，满足了消费者需求。三是推广应运及时高效。农业科研与推广相互依托，科技转化能力强、效益好。农业研究单位与推广单位及农民联系紧密，研究单位将科研成果交给推广机构(农业改良场)，改良场又通过农会、产销班将技术传授给农民，及时高效。四是农业机械化率高。农业机械化在台湾农业现代化进程中扮演了重要角色，上世纪 60 年代末，台湾开始农业机械化，从稻谷机械化，拓展到杂粮、园艺作物、养猪业以及产后收割、干燥、分级、包装、运输等方面。50 年来，精致机械不断推出，机械化和自动化程度越来越高。目前，稻作整地机械化程度达到 99.74%，插秧机械化程度达到 97.9%，收获机械化程度达到97.17%，其它精致操作机械化程度达 90%以上。五是产品加工业发达。为解决农产品过剩，提高农产品质量，确保食品卫生安全，增加附加...
