第六章房 务 部目录：第一节 房务部概述及编制结构图…………………………2第二节 房务部岗位职责与素质要求………………………2第三节 管家部概述及下设部门岗位职责…………………3第四节 前厅部概述及下设部门岗位职责…………………25第五节 管家部规章制度……………………………………39第六节 前厅部工作程序与标准……………………………53第一节 房务部概述及编制结构图一、部门概述：房务部管辖区，前厅部（分为：大堂副理组、接待处、总机兼预订部、礼宾部、商务中心），管家部（分为：楼层、服务中心、PA、洗衣房）。 作为酒店重要的创收部门，同时也是饶洲饭店形象窗口。房务部主要任务是为客人提供舒适、干净、温馨住宿场所及推销饭店的客房、餐饮等服务 ,并为客人提供主动、热情、快速、周到、细致的服务,使宾客从服务中体会到物有所值。与此同时房务部还应努力控制成本,提高经营利润，同时建立良好的宾客关系。二、房务部编制结构图（附）第二节 房务部岗位职责及素质要求房务总监上级:总经理助理下级:管家部经理、前厅部经理岗位职责：1、监督、指导房务全面工作，负责客房销售控制工作，保证住店最大的出租率；2、负责客房的设备折旧成本、成本控制等工作；3、迎送客人，检查落实接待贵宾的各项工作，主持部门工作，提高部门的整体工作效益；4、任免奖罚各分部门经理；5、按时参加酒店会议，传达及落实会议决议、决定，及时向总经理汇报；6、主持每周部门例会，每月的部门业务会议；素质要求基本素质：热爱本职工作，事业心强，具有高度的责任感，认真积极的工作态度和雷厉风行的工作作风，为人正直，能公平合理地处理各种关系和矛盾；自然条件：身体健康、相貌端正；文化程度：大专以上学历；外语水平：高级以上；工作经验：五年以上客房服务和管理工作经验；房务部文员上级:房务部总监下级:无岗位职责：1、房务部总监直接领导，负责内部日常工作，认真完成部门总监交办的各项任务，对酒店内部的发文及时做到上传下达及归档管理工作；2、参加部门的工作会议，兼做好会议记录与整理工作；3、负责文件的收发和分类归档保管，准确无误的填制各种报表和表格；4、负责部门员工出勤情况，并做好汇总；素质要求1、基本素质：热爱本职工作，责任心强，精力充沛、，办事严谨，快捷高效，保守秘密并具有较强的语言表达能力；2、自然条件：身体健康、仪表端正；3、文化程度：高专以上学历；4、外语水平：中级以上；5、工作经验...
