吉林医药学院大学生科研资金申请书项目名称：马齿苋对肝脏的保护作用及有效成分分析申请者：所属单位及专业：电话：电子信箱 (E-mail): 研 究 起 止 时间： 2009 年 10 月-2010 年 6 月吉 林 医 药 学 院二〇〇九年九月制项目名称马齿苋对肝脏的保护作用及有效成分分析经费总概算5850 元所属学科预防医学项目组主要研究人员及指导老师姓名专业学历层次 （职称）研究过程中所承担的工作签字预防医学大学本科实验设计预防医学大学本科技术处理预防医学大学本科动物饲养预防医学大学本科数据分析教授指导老师1 项目简介（字数不超过300 字）软枣猕猴桃，俗称“软枣子”，生于阔叶林或针阔混交林中。分布于我国黑龙江省、吉林省、山东省及华北、西北以及长江流域各省区，朝鲜、日本、俄罗斯也有分布。果实可食用，营养价值很高，此果VC含量高于其他水果，可称 VC之王，同时含人体所需的氨基酸，VB，铁，镁等，尤其软枣猕猴桃里含有猕猴桃碱、皂甙、黄酮类，对人体很有益处。有强壮、解热、健胃、止血等功能；根及根皮对消化道癌有一定治疗和抑制作用。通过查阅大量的文献和指导老师的悉心帮助， 我们了解到目前对软枣猕猴桃抗氧化的研究还有待进一步深入， 进而确立了我们的研究课题， 即软枣猕猴桃的化学成分及抗氧化能力的研究，探索软枣猕猴桃在日常生活中的保健作用。本实验以软枣猕猴桃果实为原料, 探索软枣猕猴桃果实提取物对小鼠肝脏甘油三酯（ TG）、胆固醇（ TC）、谷草转氨酶（ AST ）、谷丙转氨酶（ ALT）、丙二醛（ MDA ）含量及超氧化合物歧化酶（SOD）活力的影响2 立项依据（包括项目的研究意义、国内外研究现状分析、查新情况、主要参考文献等）。基础研究： 着重结合国际科学研究发展趋势，论述项目的科学意义；应用基础研究：着重结合学科前沿、围绕国民经济和社会发展中的重要科技问题，论述其应用情景； 应用研究： 着重结合国内外相关领域技术现状和发展趋势，论述项目的应用价值； 开发研究： 着重结合项目主要技术特点、先进性等，比较国内外同类研究现状， 进行知识产权分析和市场前景预测，论述项目的社会效益和经济效益。研究意义：马齿苋是我国各地习见的野生植物，作为中药， 马齿苋有清热解毒、 凉血滑肠、健胃消积、消炎及利尿的功效。还具有较高的营养价值，被营养学家誉为21 世纪最有发展前途的绿色食品之一，是一种珍贵的野生植物资源。作为新型的食物源， 越来越引起人...
