黑木耳现状及发展规划VIP免费

黑木耳现状及发展规划 黑木耳俗称木耳、云耳、光木耳，属担子菌亚门、木耳目、木耳科、木耳属，因其颜色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳是中国人民喜爱的传统食药用菌，不但肉质细腻，脆滑爽口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，是人们生活中不可缺少的黑色食品，被称为“素中之荤”，有“黑色国宝”之称。黑木耳有很高的药用价值，具有关机构研究发现，黑木耳有减低血液凝固，减慢血小板凝聚和防止血液中腥固醇沉积的效果。据专家统计分析，人年均消费15 千克菌类食品（包括黑木耳）才能达到健康标准，而只有美国、日本等少数发达国家达到了这一水平，我国目前人均年消费不足 1.5 千克，由此可见，黑木耳市场需求量将会进一步增加，发展前景广阔。 一、发展目标 总体目标是“增量、扩面、提技”。全旗黑木耳种植总量在 201*—20XX 年四年内达到 1200 万袋，总产量达到 84 万斤，年产值达到 4200 万元，纯利润达到 840 万元。 20XX 年—20XX 年每年培育黑木耳 300 万袋，扶持 100 户，每年总产量 20 万斤以上，产值 1050 万元，纯利润达到 210 万元，户均增收 2.1 万元。 二、建设重点 1、开展生产研究。改进栽培技术。推广黑木耳标准化栽培技术，大力发展袋料栽培；开展新型栽培材料的高产高效配套技术研究。 2、建立标准化专业化生产示范基地。按照黑木耳产业规模化、规范化的要求，在七家子林场、宝山林场建立标准化专业化生产示范基地。 3、发展壮大农业龙头企业。通过统一规划、集中扶持，分期建设一批高起点、高标准的生产加工基地，新培植和加强一批产业带动力大、市场竞争力强、科技含量高的加工型和外向型产业龙头企业，发展以黑木耳产品为原料的精深加工。到20XX 年，建设投产黑木耳深加工龙头企业 3 家。 第 1 页 共 2 页 4、建立产品质量和安全体系。适应农产品绿色、安全消费和安全生产的要求，加强黑木耳产品质量安全全程监控和对重大生产安全事件的防控，逐步形成生产安全和质量安全保障体系。 5、建立资源循环利用体系。以转变生产方式，改善生态环境，实现可持续发展为目标，按照发展资源节约型、环境友好型农业的要求，加强产业资源保护和基础设施建设，发展循环利用型产业，提高产业的可持续发展水平。根据我旗生态经济建设的要求，以提高资源利用效率为核心，以资源循环利用和污染零排放为重点，推广和发展资源节约型生产方式，推进资源利用方式向循环型、集约型转变。第 2 页 共 2 页