林业特色经济发展计划 .1 特色经济林现有资源及产业概况 1.1.1 特色经济林树种范围 本规划中的特色经济林主要是指，由林业部门管理并组织实施的具有我省地方特色和产品优势的乡土经济林树种以及部分通过引种栽培试验，具有推广价值和市场前景的国外品种。主要包括：干果类的核桃、板栗、银杏、果梅、云南皂荚、澳洲坚果；香料饮料类的八角、花椒、肉桂、酸木瓜；木本油料类的油茶、油橄榄；工业原料类的棕榈、青刺尖、油桐、等。其中油橄榄、澳洲坚果为国外引进树种，其余都是云南乡土树种。由农业部门管理的茶、桑、水果；农垦部门管理的橡胶、咖啡以及列入林化工产业的紫胶、白蜡、五倍子、印楝以及红豆杉等没有列入本规划。 1.1.2 主要特色经济林树种及产业发展慨况 （1）核桃。云南核桃因其产品质量高，产量大，不仅在省内是名符其实的第一经济林果，在全国核桃产量的排名中也列第一位。全省 124 个县，海拔 700-2900 米有其分布。比较适宜的海拔范围是 1800-2200 米。年产量在 300 万公斤左右的核桃主产县是漾濞、凤庆、永平、云龙、昌宁、大姚；年产 100 万公斤以上的县（市）有楚雄、南华、南涧、巍山、景东、新平、宾川、洱源、华宁、会泽、丽江等。 核桃是我省传统的大宗土特产品，在省内外干果市场上占有重要份额，部分出口到国外，有较好的产业基础。滇西漾濞、永平、下关一带现已形成全国最大的核桃集散地，每年交易量在 2000 万公斤左右，年交易税近千万元。80%以上的核桃干果用手工加工取仁，严格分级，统一纸箱，定额包装，产品销往上海、天津、北京、长沙、广州、重庆等城市。每年还有约 50万公斤核桃仁直接从漾濞出口到亚欧国家。此外，以大理漾濞核桃有限责任公司为龙头的一批股份制或民营企业，还对核桃进行深加工，生产饮品以及精加工核桃仁等产品 （2）板栗。云南板栗种植历史悠久，已在全省广为分布，122 个县都可找到。中心产区在滇中的昆明、玉溪、楚雄、曲第 1 页 共 17 页靖等州（市），是云南排名第二的干果。云南早板栗成熟于 7月下旬至 8 月中旬，较国内其它板栗产区早 1～2 个月，可提前占领市场。虽然产量在全国只排在第 11 位，但由于坚果色泽好、含糖量高、风味香甜、肉质细糯，仍受到国内外客商欢迎。每年约有 50 万公斤分散加工成糖炒板栗在省内销售，经济效益很好。但生产各类栗子罐头、饮料的企业多因亏损而停产，究其原因，主要是栗果价高，贮藏、保鲜技术还不过关。...
