XX 县区食品药品安全“十一五”规划 XX 市 XX 县区食品药品安全“十二五”工作规划 一、指导思想 坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，围绕全面建设小康社会的战略部署，深入贯彻落实科学发展观，牢固树立科学监管理念，推进改革发展，创新监管模式，坚持依法行政，提高监管能力，保障群众饮食安全、用药安全有效，促进经济社会协调发展，为建设和谐浠水努力奋斗。 二、基本原则 1、落实依法行政、执法为民的根本要求，把保障公众饮食安全、用药安全有效作为工作的出发点和落脚 2、坚持以人为本、构建和谐的监管理念，把科学监管的任务落实到为人民群众服务、为管理相对人服务、为县委政府服务上去，促进食品药品经济又好又快发展； 3、坚持基础建设和能力建设相结合的原则，加强基层，强化基础，创新机制，提高能力，建立一支与浠水经济社会发展相适应、与全面建设小康社会的总体目标相适应、与监管事务发展相适应的监管队伍。 三、目标任务 经过五年的努力，全面实现新一轮食品药品监管体制和机制改革履职到位；监管队伍素质进一步提高，依法行政能力进一步提高；基础设施和执法装备进一步强化；全县药械生产经营秩序明显好转；食品餐饮服务秩序、保健品、化妆品经营秩序明显好转；食品药品安全质量可控，人民群众饮食安全、用药安全得到更好的保障。 到“十二五”末期，餐饮食品监管能力明显增强： ——餐饮经营单位履行食品安全第一责任人义务承诺率达100%。单位食堂、学校和大中型餐饮企业 80％建立原料进货索证制度，对购进食品原料验收率达 80%，对购进和使用的食品原料建立台帐登记率达 80%，大中型餐饮企业、学校、单位食堂等食品安全监督量化分级管理制度实施率达 80%。 ——餐饮企业、保健品、化妆品企业监管覆盖率、违法案第 1 页 共 6 页件查处率达 100%；对餐饮单位使用添加剂情况的监督检查率100%。大中型餐饮业餐具消毒率达 90%。 ——餐饮食品安全信息监测覆盖面达到 95%以上。初步建立食品安全快速检测体系。食品安全综合评价乡镇覆盖率达到100%。重大食品安全事故处理率达到 100%。 到“十二五”末期，药品安全监管水平明显提高： ——农村药品监督网覆盖率达到 100％，行政村药品供应网点覆盖率达到 100％以上；医疗机构药房规范化建设达 90%；药品生产企业 gmp 执行检查率和药品经营企业 gsp 执行检查 率分别达到 100％；药品医疗器械违法违规行为，立案查处率达到 100...
