食品监督所 XX 年工作计划 严把食品安全关共谱和谐社会曲 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定，关系到党和政府形象，是重大民生问题。在当前的食品安全严峻时期，xx 县食品监督所结合本县食品安全监管现状，创新食品安全监管机制，明确食品安全责任目标，加强监管、严格执法，食品安全保障水平稳步提高，确保了全县百万民众的饮食安全。 作为一个成立不久的单位，虽未经重大考验，但却时刻牢记构建民生工程的宗旨，这支年轻的监管队伍始终严格秉承“食品安全大于天”的工作原则。连日来，xx 县食品监督所采取多项措施综合整治县域内的食品安全问题及隐患，取得了显著成效。 一、加强餐饮服务监管队伍建设，提高依法管理水平。所长 xxx 同志组织全所食品监督员封闭学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《实施条例》等，进一步提高业务水平，全面提升队伍的执法能力。 二、加大日常监管力度，从源头抓全程监管和控制。多次联合工商、质检、疾控、卫生监督所等各监管部门联合执法，采取分工合作、点面结合措施对我县的食品生产企业、各食品经营点、餐饮服务店等实行重点排查，针对证件不全和存在安全隐患的服务单位进行现场办公，填写《现场检查笔录》，并下发《监督意见书》，严限整改。 三、开展针对重点领域的食品安全整顿活动。（1）8 月份以来，开展了针对全县中、小学生食堂的学校食品卫生专项检查活动，检查 了学校食堂各项卫生管理制度的落实情况，使县域内学校餐饮服务状况得到了有效规范。（2）继续开展餐饮消费环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治工作。按照国家部委、局《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》的部署，制定了《xx 县餐饮业食品添加剂使用长效监管机制》，将餐饮消费环节添加非食用第 1 页 共 2 页物质和滥用食品添加剂作为重点检查内容，持续开展检查。（3）开展餐饮消费环节重点监督检查及抽检工作。按照相关法律、法规的规定，继续开展餐饮消费环节重点监督检查，依规定对相关食品、菜品、饮品等餐饮食品进行程序化抽验。 四、开展以“安全年夜饭，和谐保平安”为主题的专项食品安全检查。正值春节临近，伴随着群众购买需求的上升，食品安全监管进入了新一轮的压力期。针对年夜饭订购的集中性和时效性这一特点，XX 县区食品监督所重点检查了 XX 县区内100 人座以上...
