湖南旅游业发展概论 ——在湖南省艺术职业学院全省旅游培训班上的授课讲稿欧阳斌一、湖南旅游的资源特色与发展历史（一）旅游与旅游业的概念1、旅游 旅游是指人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和
旅游、旅游者和旅游资源是构成旅游活动的三大要素
按照传统的计算方法，一般要以人们离开居住地 24 小时以上才算旅游
按照国家旅游局新的统计口径，只要超过 6个小时、10 公里的游憩、娱乐、医疗、购物和会议活动，都可算作“一日游”，显然，这个标准把大量在市内、市郊和周边的当天返回者都可以算作“一日游游客”，显然，按照新的统计口径，旅游的概念比以前大多了
2、旅游业（1）概念旅游业是以旅游资源为凭借、以旅游设施为条件，向旅游者提供旅行游览服务的行业
又称无烟工业、无形贸易
狭义的旅游业，在中国主要指旅行社、旅游饭店、旅游车船公司以及专门从事旅游商品买卖的旅游商业等行业
广义的旅游业，除专门从事旅游业务的部门以外，还包括与旅游相关的各行各业
旅行游览活动作为一种新型的高级的社会消费形式，往往是把物质生活消费和文化生活消费有机地结合起来的
（2）要素旅游涵盖了吃、住、行、游、购、娱等六大要素，具体又可以分为旅游资源、旅游设施、旅游服务三大类
旅游资源，包括自然风光、历史古迹、革命遗址、建设成就、民族习俗等，是经营旅游业的吸引能力； 旅游设施，包括旅游交通设施、旅游住宿设施、旅游餐饮设施、旅游游乐设施等； 旅游服务，包括各种劳务和管理行为相结合，是经营旅游业的接待能力
（二）旅游产业的基本特点 可以从以下七个方面来认识：一是最大产业
全世界旅游经济总量在上个世纪 90 年代就超过了石油、钢铁、汽车等产业，对就业的贡献率达到 10%，对 GDP 的贡献率达到 9%，是世界第一大产业，即使是欧美日本等发达国家都高度重视旅游业的发展
二是支柱产业
