古敢小学营养餐实施工作简报1（20XX年第一期古敢小学20XX年3月4日报送：古敢水族乡中心学校办公室加强学生营养餐管理保证农村学娃得实惠古敢小学20XX年3月4日图1牛奶、鸡蛋储藏室一角图2食品留样柜图3牛奶储藏室一角图4蔬菜储藏室一角“营养餐工程”是一项“爱心工程”，也是一项“民心工程”。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，根据省、市、县有关文件精神及通知，我校实施了“营养餐工程”。现就实施情况作简单汇报：一、健全制度，强化措施。1、学校建立健全营养餐工程的相关制度，确定专人负责。成立了由教师、学生和家长代表组成的监督小组，实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核，在食品的采购、存放、加工和发放等环节上严格按制度落实。2、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓，人人皆知。3、学校召开了专题会议，讨论制定了《古敢小学学生营养餐实施方案》。明确了指导思想、基本原则、实施内容、供餐方式、领导小组、具体步骤、实施范围标准、发放形式、责任追究、安全防范、应急措施等。4、从20XX年2月28日起开始实施。二、补助标准1、“营养餐工程”配发标准目前按每生每天3元。2、每周食谱为。周一肉末面条一碗;周二牛奶一盒，熟鸡蛋两个;周三肉末鲜米线一碗;周四肉末稀粥一碗，熟鸡蛋两个;周五牛奶一盒，熟鸡蛋两个。3、确定供应方案。营养餐食品供应中心学校牵头，确定品牌、价格和数量。按照规定程序，面向社会在正规生产厂家（食品供应商中进行公开订购，供应商按时将营养餐食品配送到学校。学校负责鸡蛋熟用的加工，并确定专人管理和发放营第1页共14页养餐食品。三、学校建立了营养餐接收、发放档案。1、学校建立了食品接收清单与台账，由销售代理人、接收人、分管副校长共同签名。2、发放时由发放责任人（班主任、学生签名发放。3、统一发放时间：每天上午7：00正。四、监督管理1、学校领导小组实行巡回检查制度。2、定期向师生公示，自觉接受学生、家长、社会、上级教育部门的不定期监督和审查。3、设立举报电话：131********138********五、效果明显营养餐工程的实施，切实保障了学生的健康成长，使学生体能提高，体质增强;减轻了学生家长的经济负担，拉近了学校与家庭之间的距离，将党的惠民政策落到了实处，深得民心，为学生健康成长提供有力保障。撰稿：尹锐审签：第二篇：小学生营养餐实施方案[1]（精）上马小学营养餐实施方案为贯彻落实省、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、学校基本情况我校现有学生29名，教职工3名，现有教学班3个。三、相关人员安排1、全面工作负责人：星显彪2、验收：王雷宾第2页共14页3、保管：王雷宾4、分发：星显彪王雷宾五、供餐方式1、每天课间操由带班教师以班为单位，组织学生到学校营养餐室就餐。2、严格按国家分发标准。每人每天3.00元营养搭配给学生就餐。五、管理办法班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，每天对学生的用餐情况造册登记。上马小学二0一二年四月十二日验收员岗位卫生责任制1、验收食品，做好数量、质量有毒有害食品处理情况等记录。2、检查所购食品有无合格或检疫证明。3、不验收腐烂变质、发霉、生虫、有毒有害、搀杂搀假等不符合食品卫生要求的食品。4、验收后向仓库保管员或厨房有关人员分门别类交代清楚。5、妥善保管好验收记录，以备查验。上马小学二0一二年四月十二日保管员岗位卫生责任制1、做好食品数量、质量、进发货登记，做到先进先出、易坏先用。5、食品不得与非食品、有毒药品、有强烈气味的物品同库存放。2、仓库经常通风，保持干燥。3、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫、超过保质期限要及时处理。4、做好防火、防鼠、防蝇工作。5、定期大扫除，保持仓库内外清洁。上马小学二0一二年四月十二日上马小学营养餐食品卫生安全应...
