咸鸭子汪曾祺的语言味道（一）——《端午的鸭蛋》的另类解读(2011-06-17 14:49:50) 转载▼标签： 杂谈分类： 程东文的教学思考 (程东文的教学思考之 156）《端午的鸭蛋》一文，全文结构可以借用一个数学的图形来表示：第一部分“端午习俗”是一条横坐标，第二部分“高邮鸭蛋”是一条纵坐标，两者相交于一点，是第三部分的“端午的鸭蛋”。 上课的时候，主要围绕汪曾祺先生的语言风格来展开。引用评论家李陀的一段话，是这样说的： 我以为能在一种写作中，把白话“白”到了家，然后又能把充满文人雅气的文言因素融化其中，使二者在强烈的张力中达到和谐，好像本来就是一家子人，这大概只有汪曾祺能吧。—— 李陀《读书》98 年第 6 期 那么，到底是这样“白”到了家，又怎样“把充满文人雅气的文言因素融化其中”，就作为给学生布置的研讨题。大家找了很多的例子。先是关注“‘白’到了家”的问题。作为老师，我想，作为语文教师，不仅要说出它是口语化，还要分析口语化究竟有什么特点，学生可以从哪些方面来分析，来学习。和学生一起讨论，主要有以下几个方面的特点。一是多用短句，节奏快。不使用复杂的复句，更不用拗口的欧化句式。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。两句都只有寥寥 60 字，一个有 5 个句子，一处更是多达 6 个句子。句号用得特别多，显得有点低低絮语的风格。 二是用日常聊天的语气十分自然，如一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。这里主要是用了自问自答的设问语气，还有一些是感叹语气，或者是模拟声音，都是平淡自然的聊天风格，这里很像相声里的捧哏，在那儿有一搭没一搭地“量活“，就是代表观众或者读者向作者发问，作者呢，也蛮有兴致地对答着。三是使用了大量的口头词语，有的是方言词语。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。孩子吃鸭蛋是很...
