临 沂 市 中 小 学 生 健 康 教 育 知 识 题 库 一 、单项选择题： 1.蔬 菜 中 含 有 的 ( A )能 促 进 胃 肠 蠕 动 、 有 利 于 食 物 消 化 。 A.维 生 素 B.纤 维 素 C.微 量 元 素 2.自 然 界 中 ， 有 “智慧元 素 ”之称的 是（ B ）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健 康 的 概念（ D ）。 Ａ.不生 病 Ｂ.不虚弱 Ｃ.不住院 Ｄ.身体的 、 心理的 健 康 和具有 良好的 社会适应能 力 4.水是人体必需的 营养素 之一， 我们每天离不开水， 如果我们在学 校口渴时， 你应该喝哪种水最好？（ D ） A.可乐 B.果汁 C.自 来水 D.净化 水 5.以下哪种食 物 富含 微 量 元 素 碘？（ C ） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 6.一般来说， ( A )中 的 蛋 白 质 含 量 比 较 低 。 A.蔬 菜 、 水果 B.奶 类 C.鱼 、 肉 7.缺 乏 维 生 素 D、 缺 钙会引 起 ： （ A ） A.佝 偻 病 B.坏 血 病 C.贫 血 病 8.经 常 牙 龈 出 血 、 鼻 流 血 ， 可能 与 缺 乏 （ C ）有 关 。 A.维 生 素 A B.维 生 素 B C.维 生 素 C 9.食 物 中 以（ C ）的 含 钙量 最丰 富。 A.奶 类 B.蔬 菜 C.豆 类 10.维 生 素 C 最主 要 的 食 物 来源 是（ A ）。 A.蔬 菜 .水 果 B.动 物 肝 脏 C.鱼 类 11.一 日 三 餐 的 合 理 热 量 配 比 为 （ C ） 。 A.30％ ， 40％ ， 30％ B.30％ ， 30％ ， 40％ C.20％ ， 40％ ， 40％ 12.我 国 营 养 学 会 关 于 合 理 膳 食 提 出 （ C ） 。 A.食 盐 要 大 量 、 饥 饱 要 适 当 B.瘦 肉 要 多 吃 、 饮 酒 要 节 制 C.粗 细 要 搭 配 、 食 物 要 多 样 13.如 果 不 吃 早 餐 ,血 液 里 缺 少 （ A ） ,大 脑 功 能 就 会 受 到 影 响 。 A.葡 萄 糖 B.维 生 素 C.脂 肪 D.微 量 元 素 14.目 前 我 国 流 行 最 广 、 危 害 最 严 重 、 被 认 为 是 “毒品之王” 的 毒品是 （ B ） 。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 15.长期大 量 饮 酒 对人体的 哪个脏 器损害 最 严 重 ？（ B ） A.心脏 B.肝 脏 C.肾脏 16.人体细...
