创意抹茶炒酸奶一、企业概况二、市场评估1、目标顾客和潜在顾客2、市场容量3、市场容量变化趋势及前景4、SWOT分析三、市场营销计划1、产品2、价格3、地点4、促销四、企业组织结构1、企业结构示意图2、员工分工3、企业将获得的营业执照、许可证4、企业的法律责任五、固定资产1、工具和设备2、办公家具和设备3、固定资产和折旧六、流动资金1、原材料和包装2、其他经营费用七、销售收入预测八、销售成本计划企业概况随着夏天的到来，冷饮行业也越来越火爆起来，与此同时奶茶行业的衰弱让其他新型产品越来越有机会，比如DIY冰淇淋，怪味冰沙等，而这些产品在江大，以及无锡地带都有非常大的竞争力
因此一个再新的产品就会有足够竞争优势，我所看中的就是抹茶炒酸奶，这个产品第一次将抹茶和炒冰结合起来，迎合了大众口味，尤其是年龄段在18-25岁区间的年轻人
并且企业会一直贯彻“让口味和实惠并在，让顾客和消费实在”的经营理念
市场评估1、目标顾客和潜在顾客主要目标顾客是江南大学大一，大二以及少量大三的学生，潜在星光广场附近小区的18-25岁的年轻人
2、市场容量江南大学大一，大二以及少量大三同学初步统计是13000人左右，小区居民有5000人左右，而周边类似的店铺有6家，平均每家的顾客在3000人左右，由于店铺本身有客源，初期市场容量约在2000人左右
3、市场容量变化趋势及前景随着大一新生的到来，暑假店铺的发展，口味不断更新以及宣传工作，后期市场占有率可以达到25%即4500的容量，然后趋于稳定
4、SWOT分析S:a、炒酸奶行业是新生行业，本身具有吸引力b、炒酸奶的口味多种多样c、迎合年轻人需求W:a、资金不足b、团队管理以及经验欠缺c、缺少开发团队O:a、江大附近缺少产品b、军训即将到来，新生即将到来T:a、受季节与天气影响较大b、类似的行业太多，竞争太大市场营销计划1、产品产品特性原味红枣味蓝莓味凉茶味
