第 1 页，共 88 页特别说明一、判断题1.可用“锁与钥匙”和“诱导契合”两种学说解释酶的高效催化机制。 【答案】×2.核酸内切酶是指能水解磷酸二酯键的核酸酶。 【答案】×3.测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。 【答案】√4.单糖的元素组成都符合 式。 【答案】×5.高等生物体内常见的 型 氨基酸中也包括多巴（）。 【答案】√6.丝氨酸和苏氨酸是蛋白质磷酸化的唯一的两个位点。 【答案】×【解析】除丝氨酸和苏氨酸外，酪氨酸、组氨酸和精氨酸等均可磷酸化。7.真核细胞的 DNA 全部定位于细胞核。 【答案】×青岛掌心博ㅏ☼阅 Ы 电子书8.DNA 解链温度随 DNA 中 A+T 组分的增加而升高。 【答案】×9.促肾上腺皮质激素（）是一个含有 39 个氨基酸残基的 39 肽，而表皮生长因子（）是一个 53肽。 【答案】√10.多个核糖体联在一起叫多核糖体。 【答案】×【解析】多核糖体是由一条 mRNA 与多个核糖体缔合而成的。11.核糖体也是一种核酶。 【答案】√12.与乳糖代谢有关的酶的合成通常处在被阻遏的状态，因此乳糖操纵子是酶合成阻遏的例子。【答案】×第 2 页，共 88 页【解析】与乳糖代谢有关的酶的合成受到环境中乳糖的诱导，乳糖操纵子是酶诱导合成的例子。13.利用 T7 启动子表达外源基因，可将目的基因置于 T7 启动子的控制下，构建表达载体而后转化大肠杆菌，通过 IPTG 诱导可获得外源基因的表达。 【答案】×【解析】由于大肠杆菌中无法表达聚合酶，即使带有启动子的载体转化大肠杆菌后，也无法启动目的基因的转录；此时可考虑改用大肠杆菌（），因其中已将聚合酶基因置于启动子的控制下，并整合到大肠杆菌染色体中，该菌株可表达聚合酶。14.链状结构葡萄糖具有还原性，环状结构不具有还原性。 【答案】×15.雄性激素在机体内可变为雌性激素。【答案】√16.肝脏通过调节肝糖元代谢和糖异生维持血糖。【答案】×17.酶活性中心是酶分子的一小部分。 【答案】√18.不能由细胞浆通过线粒体内膜进入线粒体内， 而 NADH 能在通过线粒体内膜后被氧化。【答案】×【解析】NADH 也不能透过线粒体内膜进入线粒体氧化，必须通过甘油-3-磷酸或苹果酸-天冬氨穿梭途径才可进入线粒体内被氧化。19.磷脂和糖脂都属于两亲化合物。 【答案】√20.核糖醇含有手性碳原子，因而有旋光性。 【答案】×青岛掌 и 心博▤阅电子书21.蛋白质中的氨基酸有左旋的，也有右旋的。 【答案】...
