SYB创业计划书企业名称珠海市海之城海鲜酒家创业者姓名李晓敏日期2017年9月4号通信地址广东省珠海市香洲区万山岛万山村迎丰路108号邮政编码519000电话/手机15089164003传真电子邮件923108555@qq.com国际劳工局InternationallaborOrganization目录一、企业概况......................................................................................2二、创业计划作者的个人情况..................................................................2三、市场评估..............................................................................................3四、市场营销计划......................................................................................5五、企业组织结构......................................................................................6六、固定资产..............................................................................................8七、流动资金（月）................................................................................10八、销售收入预测（12个月）................................................................11九、销售和成本计划................................................................................12十、现金流量计划....................................................................................131一、企业概况企业概述（创业项目选择理由、主要经营范围、主要产品或服务、目标及潜在顾客、发展前景或目标、企业宗旨或经营理念或企业文化等简述）：创业项目选择理由：珠海市以万岛之城闻名于世，由于从小在海岛长大，对于海洋生物有充分的了解，家里人也有从事渔业，资源广资源稳定，能第一时间把海鲜运输到店里，让客人吃到新鲜的海鲜。主要经营范围:早茶，午餐，晚餐，宵夜。主要产品:中式家常菜，茶点，港式美食，海鲜加工食品，酒水饮料，小吃，甜点。企业宗旨:每食每鲜，诚信至上，服务热情。企业文化：万山岛钓鱼大赛指定就餐地点。企业类型（选择一项并打■）：□生产制造□零售□批发■服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：2013年7月至2014年6月在网上做鞋子微商2014年7月至2015年9月做化妆品代理2015年5月在厚街万达广场做舞台幕后2015年10月在厚街万达广场做商品销售2016年7月至2016年8月在珠海市海泉湾酒店当中餐服务员教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：2015年9月至2018年6月就读广东创新科技职业学院工程造价专业2017年8月28日至2017年9月8日参加广东创新科技职业学院创业学院举办的SYB创业培训班2016年10月至2016年12日参加英语培训班2016年7月至2016年9月参加企业管理培训班2三、市场评估目标顾客及潜在顾客描述:万山岛为珠海市的旅游景点之一，每天旅游团众多，这是本店主要人流顾客，而岛上居民为日常顾客，因为岛的周围鱼群多，众多钓鱼爱好者会经常来岛上钓鱼，钓完鱼需要加工海鲜，这就是我们的潜在顾客，每年岛上都会举行钓鱼比赛，这里的参赛者也是我们的潜在顾客。市场容量或本企业预计市场占有率：岛上目前有7家有关饮食的餐厅，其中一家为五星级酒店，一家为中型酒店，两家中型茶餐厅和三家小型饭馆。岛上居民大约有3000人，每天大约100人在餐厅就餐，平均每人消费80元一天。旅游客每天平均人流量为600个人，选择在餐厅就餐的600人，平均每人消费200一天。由于五星级酒店和中型酒店在山上交通不便人流量甚少，饭馆光顾人数比较少，茶餐厅光顾人数最多，初步估计开业后在该区域本企业在市场占有率可达25%～40%，每月营业额960000～153600元。市场容量的变化趋势及前景：现在喜欢旅游的人逐日增长，不管是年轻人还是老年人都喜欢出来走走，家长在假期期间也会带孩子出来旅游，学校也经常组建一些春游，夏令营，秋游，冬游来增长学生的见识。每年的休渔期都是岛上的淡季，来旅游的人明显减少，但每年岛上都会举行钓鱼比赛，岛上的知名度也随之上增，人流也回升...
