下载后可任意编辑监察局食品安全监管情况报告与监察部月工作总结范文汇编监察局食品安全监管情况报告(一)一、*市食品安全基*情况市委、市政府高度重视食品安全工作，始终把保障食品安全放在重要位置，实行有力举措，夯实工作基础，提升保障水平，经过几年努力，形成了覆盖全市的食品安全监督执法网络，健全和完善了“两级政府、三级监管、四级网络”的监管体制；监管技术含量和技术能力不断提高，电子溯源、快速检测等技术手段广泛运用，监管工作效率明显提高；各监管部门主动跨前，密切配合，形成合力，增强了监管威慑力和应急处置食品安全问题的效率。*市各项食品安全工作有序推动，食品生产经营秩序逐步好转，食品安全保障水平逐年提升，全市食品安全总体上处于平稳、有序、可控的状态，市民消费基*放心。具体表现在“两高两低”：一是食品污染物总体处于较低水平。据有关部门每年对各类食品进行污染物监测，*年随机评价性抽检样品12467 件，监测污染物指标 191 种，检测 127675 项次。结果表明，影响食品安全和人体健康的各类污染物项次检出率在 0.7％左右。二是集体性食物中毒事故报告发生率持续控制在低位。经统计，全市报告发生集体性食物中毒事故 20*年为 33 起、917 人，20*年为 13 起、326 人，20*年为 17 起、467 人，持续控制在十万分之六以下的较低水平。三是食品监督抽检总体合格率较高。各部门对*市主渠道供应的各类与人民群众生活密切相关的食品及食品相关产品进行评价性抽检，总体合格率保持在 90％以上。四是市民食品安全知晓率和满意度逐年提高。据统计部门对市民随机抽样调查结果显示：*市民对食品安全工作总体评价得分 20*年 67.9 分、20*年 72.1 分、20*年 73.7 分；市民食品安全第 1 页 共 8 页下载后可任意编辑知晓度 20*年 76.2 分、20*年 77.2 分、20*年 79.2 分，呈逐年上升态势。但是随着*经济社会的进展，对食品药品安全提出了更高的要求，当前食品药品监管工作也面临着一些新的考验。一是食品消费量大，依赖外地供应多。全市食品消费量大而自给率低、对外依存度较高，客观上给*市食品安全增加了许多不确定因素，加大了监管难度。二是新技术的应用导致了新的监管难题。国外重大动植物疫情的发生，转基因等生物技术的快速进展，食品生产新原料、新技术的应用，使食品安全面临一些新的课题。一些方便食品、保鲜食品和保健品，在生产中使用的新型添加剂、防霉保鲜、营养强化等材料...
