水务局水产品安全工作总结 2014 年，我局认真贯彻省、市、区关于加强食品安全工作相关精神，积极开展水产品质量安全执法检查监督、抽检等专项整治工作，使水产品质量安全监管体系逐步完善，并取得一定实效，有效确保了全区无水产品安全事故。现将工作开展情况总结如下： 一、水产品安全工作基本情况 （一）加强领导，明确职责 按照水产品食品安全管理的需要，我局对水产站工作人员进行细化分工，实行包片负责的制度，每个人负责几个固定的养殖场的质量安全日常监督指导，养殖场所在的乡镇水务技术推广站站长为区域质量监督管理员，具体负责辖区内养殖水产品的日常监管。同养殖场签订了水产品安全生产责任书，从而形成了从上到下全方位、立体式监管体系，加强了水产品安全管理工作。 （二）加强水产品质量安全宣传和培训工作 我局坚持以正面宣传和舆论导向为主的方针，将普法宣传教育与普及科学养殖技术知识相结合，将食品安全知识宣传与教育广大人民群众自觉参与食品安全防控相结合，以提高养殖业主健康养殖、依法防疫、依法经营参与意识为总的指导思想，按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求，大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规，同时，我局根据我区水产养殖实际情况，组织技术人员印制了《水产养殖用药记录》、《水产品养殖生产记录》、《水产养殖场所巡查监管记录》等记录资料，通过召开业主培训会、深入养殖基地向生产养殖业主散发宣传资料。据统计，全年共计举办培训班 3 期，参训人员 100 余人，张贴标语 3 幅，发放宣传资料 200 余份。 （三）加强日常监督检查力度，严把渔业投入品的质量 我局以生产环节为重点，主要检查养殖场投入品登记、生产经营档案等内容，特别是针对渔药进货记录、渠道、采购情况进行重点检查。此期间，共清查养殖场 12 个，未发现违规渔第 1 页 共 2 页药。但是，部分养殖场却存在未建立生产、销售、用药记录的行为，未建立生产记录的养殖场有 3 个，主要是生产记录不完善，用药记录不全，我局已作出批评教育，并将其列入重点监控对象，以不定期的形式，对其重点进行突击检查，有力地促进其整改。 （四）开展水产品质量安全抽检，确保水产品质量安全 我局组织专业人员深入养殖户对水产品质量进行抽检，今年已完成 40 个抽检任务，抽检品种主要包括长吻鮠、鲫鱼、翘嘴红鮊、草鱼、鲢鱼、斑点叉尾鮰等，抽检结果均为合格，未检出孔...
