全县潲水油清整大会领导发言稿 同志们： 主要是贯彻落实市委、市政府会议精神，县委、县政府决定召开全县“潲水油”清理整治工作动员大会
规范我县餐饮企业、学校的潲水管理，杜绝“潲水油”流入餐桌，科学开发利用“潲水油”确保全县食品安全
下面，讲三点意见： 一、要高度重视
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国水污染防治法实施细则》等有关法律规定，一）整治“潲水油”行动是市委、市政府的统一安排
为贯彻落实党的十七大提出的建设资源节约型、环境友好型社会的目标
市政府近期召开了专门会议，专项部署了潲水油”整治工作
因此，开展整治行动是市委、市政府的具体要求，各级政府义不容辞的责任
根本无法除去细菌和有害化学成分，二）整治“潲水油”确保食品安全的头等大事
潲水油”餐饮企业、食品加工企业的废弃食用油脂通过沉渣、蒸馏而成
潲水油”混有大量污水、垃圾和洗涤剂
经过地下作坊的露天提炼
人食用后会引发头昏、头痛、恶心、呕吐、腹部疼痛以及肠胃道疾病、传染性疾病，使人的病情恶化，严重的将危及生命
县地域独特，餐饮消费增长迅猛，全县分布在各乡镇的饭店、食堂、食品加工企业等产生潲水的单位已接近 1000 家，每年产生的潲水不少于 1万吨，主要流向周边的养猪户，部分潲水加工成“潲水油”流向餐饮市场
目前由于潲水的回收利用处于无序的混乱状况，没有建立切实可行的长效监管机制，潲水都由私人收购，且没有建立台帐，县虽没有发现非法加工窝点，但受利益驱动，黑心油商贩违背良心道德，致使“潲水油”流入餐桌的现象时有发生，很难从根本上杜绝
为促进再生资源回收，三）整治“潲水油”保护环境、发展循环经济的需要
根据国家商务部令年第 8 号《再生资源回收管理办法》规定
规范再生资源回收行业的发展，节约资源，保护环境，实现经济与社会可持续发展，必须大力发展循环经第 1 页 共 5 页济，按照“减量化、再利用、资源化
