X 市食品安全领域 2024 年工作开展情况报告在市委、市政府的坚强领导下，我市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，始终围绕全年食品安全重点目标任务，认真履职尽责，现将 X 市食品安全领域2024 年工作开展情况报告汇报如下：一、食品产业总体情况我市现有食品生产取证企业 X 家，备案食品加工小作坊X 家，涵盖了粮食加工品、酒类、食用植物油、调味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品等大类；食品销售主体 X 家，特殊食品销售主体 X 家，餐饮服务主体 X 家。其中，网络食品交易第三方平台提供者 X 家，供餐校园食堂 X 家，校园周边食品经营者 X 家，粮食生产经营者 X 家，经营环节 X 家，养老机构食堂 X 家。全市通过认证有地理标志产品 1 个（红白豆腐干），地理标志证明商标 1 个（X 晒烟）。二、工作开展情况（一）紧盯源头隐患，把牢食品安全关口。一是坚持食品安全源头治理。实施化肥农药减量化行动，积极开展农资打假、农药及农药残留、兽用抗菌药、生猪屠宰监管等农业源头专项整治行动。二是坚持实施抽检监测。将食品安全监督抽检纳入民生实事项目，实现重点区域、生产企业、重要安全性指标、食品类别和食品业态有效覆盖，加大监督抽检力度，强化“检监联动”。截至目前，已完成食品抽检 X 批次，食用农产品抽检 X 批次，对抽检发现的不合格项目及时通过 X 政府网站进行公示。积极开展食品安全风险监测，及时发布食品安全风险预警信息和各类食品安全信息，强化食品安全事故应急演练和应急处置，食品安全风险监测、预防预警和监管力度不断加强。三是构建技术支撑体系。在全市建立农产品质量监管服务机构 10 个，主要乡镇、4 个农贸批发市场建立快检室，推动 20 个大中规模以上学校（幼儿园）食堂建立食品快检室、配备快检设施设备，积极构建食品安全技术支撑体系。（二）聚焦重点领域，严控食品安全风险。一是紧盯重点行业领域。针对学校（含托幼机构）、养老机构、医疗机构食堂、连锁餐饮企业等特定餐饮服务领域分类组织实施专项检查 5 次，针对性制定《X 市学校食堂食品安全联合交叉执法检查工作制度》，积极开展校园食品安全专项整治行动，严防严控食安风险，确保常治长效。二是开展重点专项行动。先后开展农村假冒伪劣、“特供酒”清源打链、食品会议营销沙盒监管、腌卤肉食品、旅游景区食品安全专项整治、网络餐饮食品安全专项整治、夏日食品安全风险隐患排查整治专项行动等多...
