人才培养方案 系部名称： 农业工程系 专 业： 中草药栽培技术 年 级： 2013 级 培养层次： 高职 制（修）订时间： 2013 年 6 月 中草药栽培技术专业人才培养方案 专业代码560107 一、招生对象 全日制普通高中及中职毕业生。 二、学习年限 学 制 三 年 。 三、培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应地方经济建设和社会发展需要，掌握中草药栽培技术专业必备的基础理论和专业技能，具有良好的职业道德和敬业精神，从事中草药栽培与生产管理、中草药加工生产技术管理、中草药产品质鉴定分析、中草药经营管理、农村应用性中草药栽培技术教学等行业，具备职业竞争力的高端技能型人才。 四、职业范围 序号 就业岗位 就业范围 主要业务工作 1 中草药栽培与管理技术员 中草药栽培企业、药厂基地 中草药栽培与遗传育种， 中草药生产、经营与管理。 2 中草药加工技术员 中草药加工企业、药厂等 中草药的加工与生产。 3 中草药质量检定员 中草药加工企业、药厂以及药品检验所等 中草药的质量鉴定、药品真伪鉴别等。 4 中草药饮片营销员 中药饮片产生企业，中医院药剂科等 中药的市场销售、中药的调剂等。 5 中成药生产技术员 药厂，中医院药剂科等 中成药的生产、以及中医院中成药的生产与研发等 6 农村职业教育教师 农村初、中级职业学校 中草药的栽培、生产、质量鉴定等的教学。 五、人才培养规格 （一）基本素质 1、具有良好的职业道德、职业精神、事业心和社会责任感 2、具有良好的心理素质和克服困难的能力 3、具有较强的表达能力和人际交往力 4、具有良好的团队合作意识与团队合作能力 5、具有制定计划、组织、协调、控制的能力 6、具有计算机基础知识 （二）专业知识与技能 1、职业基本（通用）能力 1、掌握园中草药的繁育、栽培管理的基本知识 2、掌握中药饮片的加工技术、饮片规格以及相关质量等的基础知识 3、掌握糖类、蒽醌类、黄酮类、生物碱类等的提取方法、分离方法、鉴别方法，以及紫外-可见风光光度计、高效液相色谱仪等仪器的原理等 4、掌握中药片剂、丸剂、注射剂、糖浆剂、颗粒剂等的工艺流程及其关键技术 5、熟悉中药材及其饮片的营销方式，《中国药典》、《部颁标准》以及中药材的地方标准等相关法律法规。 2、职业专门能力 1、中草药原植物的识别能力 2、中草药的栽培生产与管理能力 3、病虫害防治 能力 4、中药饮片的加工能力 5、中药、中药饮...
